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Oro Bailen皇嘉攜手高階品油師，融合文華東方現代奢華風格，藉品油盛宴領賓客親嚐好油風味
by Hask-更新
Photo／森森貿易有限公司
Oro Bailen皇嘉這次選在融合現代奢華與東方風格的文華東方酒店6F餐廳「Bencotto」，以「皇室橄欖風味&新鮮早摘青果」做為主題，邀請熱愛Extra Virgin olive oil愛好者，並精選皇室成員喜愛、唯一指定的夢幻新鮮橄欖油，讓賓客品嚐最純淨又富變化的自然風味，搭配Bencotto團隊客製化料理，度過一場迷人又充滿海島風情的午宴。
活動中，Jose Galves說：「雖然獲得橄欖油競賽冠軍很開心，但我最重視的，還是消費者感受，希望把這款西班牙皇室喜愛的油，讓更多人都品嚐到，藉由市場反饋，我們橄欖油也能持續進步。」超過20年職人經驗的Jose Galves未曾停下腳步，逐年調整栽種環境、榨取製程等；無論是堅持十月初即摘青果、離枝兩小時內萃取完成、全程18度保鮮，都是為了將Extra virgin olive oil清新香氣、口感完美地傳遞給大家。
台灣少數的高階品油師之一的陳采岑（Kelly）向大家分享，最初接觸皇嘉莊園及Jose Galves的趣聞，她笑著說：「剛認識Jose時，壓力真的很大，因為他超級龜毛又嚴謹！」但也因為如此，她對Oro Bailen皇嘉深具信心，其油品呈現的高品質、彷若果汁透徹的口感，是其他橄欖油上未曾見到的。Kelly也提到，這幾年主持品油活動，皇嘉Extra virgin olive oil總是不會讓她漏氣，顧客也往往一試便從此愛上！
除此之外，Oro Bailen皇嘉也將持續和台灣代理商森森采食、品油師Kelly緊密合作，未來也準備規畫提供其他款皇室愛用的橄欖油，除了讓消費者擁有更多冷壓初榨橄欖油的選擇，亦能在面對疫情、快節奏的現代生活時，有輕鬆取得營養的飲食方式。目前Oro Bailen皇嘉在台灣有許多販售通路，各大百貨、新光三越、citysuper、Mia C'bon等超市通路；MOMO、蝦皮等電商平台都可購買。更多資訊歡迎至Oro Bailen皇嘉官網查詢。
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