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台灣首店「呷哺呷哺」菜單＆6款湯底推薦！邊吃火鍋還能邊喝珍奶

《呷哺呷哺》台灣首店插旗台北新光三越南西，主打台式小火鍋，多款秘製湯頭，結合手搖飲料，開啟全新用餐體驗，讓大家大啖火鍋之餘，還能大口喝珍奶，真的太幸福啦！

by Bu-2023/03/29更新

Photo/呷哺呷哺

《呷哺呷哺》台灣首店進駐台北新光三越南西

《呷哺呷哺》是台商所創立的台式小火鍋品牌，目前在全球已開立近千家分店，而台灣首店位在美食一級戰區的台北中山區，進駐台北新光三越南西店。店面特色是以吧檯式就餐形式和傳統火鍋完美結合，同時也融合了旗下的手搖茶飲品牌《茶米茶》，讓手搖飲控們在品嚐美味小火鍋的同時，還能喝到各式手搖飲品。

此外，《呷哺呷哺》嚴選世界優質食材，採用優質肉品，而鍋底與醬料秉持著匠心精神，經過數十道工序獨家秘製而成，讓饕客們能夠享用到高CP值的精緻小火鍋！

《呷哺呷哺》用餐空間介紹

這家店的整體風格以木頭色調與《呷哺》品牌橘色為主軸設計，牆面上還有獨特的造型鏡和有趣的文字，整個空間營造出輕鬆時尚的氛圍，讓饕客在就餐中感受到放鬆和舒適感。

店內共有58個座位，包括單人吧檯區，即使一個人可以盡情享受小火鍋的美食體驗！

《呷哺呷哺》菜單＆6款湯底推薦

《呷哺呷哺》菜單主打高CP值的小火鍋套餐，採「一人一鍋」的方式，讓老饕們能夠依照個人口味喜好任意搭配，先選擇鍋底，再選擇主食，肉類或海鮮，還有蔬菜拼盤、自助調味吧，和多款無限量主食，更附有開胃冰沙和茶飲。最後附上獨具特色的冰Q粉，為一餐畫下完美ending！

《呷哺呷哺》菜單推薦-養生菌菇鍋（固定小鴛鴦鍋）

為了迎合不同地區消費者的口味偏好，《呷哺呷哺》在海外及台灣分店特別推出了大小鴛鴦鍋，其中固定的小鴛鴦是以「養生菌菇鍋」為主題，選用優質的杏鮑菇、洋菇、牛肝菌…等，先切碎後炒香，再加入松露醬和菌菇醬等調味料，濃郁香醇的湯頭能完美地涮煮肉品。

而另一邊的大鴛鴦則推出了5款秘製鍋底可供選擇，讓老饕們有更多選擇，每款鍋底都是經過精心調配，味道獨特！

《呷哺呷哺》菜單＆推薦-黃金蛤蠣鍋套餐

「黃金蛤蠣鍋套餐」是台灣分店限定的美食之一，以黃金蜆和澎湖海菜為主軸，湯頭散發著濃郁的鹹鮮香氣，是海鮮控們不可錯過的首選推薦！

《呷哺呷哺》菜單＆湯底推薦-胡椒豬肚雞鍋

初訪推薦大家可以試試《呷哺呷哺》菜單中的人氣NO.1的「胡椒豬肚雞鍋」，鮮濃的雞湯搭配粒粒挑選的白胡椒與台灣大薏仁，讓湯頭更顯濃郁。此外，主廚更發揮巧思加入了Oatly燕麥奶，讓湯底更加滑順可口，同時散發出獨特的香氣。

《呷哺呷哺》菜單＆湯底推薦-脫俗番茄鍋

與一般的番茄鍋不同之處在於，先將切碎的番茄與炒過的洋蔥絲混合，使湯底更加鮮甜香氣；而在入口前，會感受到迷迭香的香氣，而入口後，會品嚐到濃郁回甘的番茄鮮味。

《呷哺呷哺》菜單＆湯底推薦-麻辣靈魂鍋

充滿道地的四川風味，在湯底中加入了豐腴的牛油和十足夠味的辛辣調料，呈現出嗆辣刺激的風味，嗜辣者的首選非它莫屬！

《呷哺呷哺》菜單＆湯底推薦-南洋咖哩鍋

採用3種不同的咖哩，層層堆疊出豐富香氣，口感醇厚而香濃。

《呷哺呷哺》菜單＆湯底推薦-炭焙烏龍茶湯

素者可以選擇香菇綜合拼盤作為主食，湯底則可以選擇別具特色的「炭焙烏龍茶湯」，淡雅的茶香搭配各式食材別有一番風味！

而《呷哺呷哺》的醬料區中推薦大家試試「呷哺芝麻醬」，採用細磨的花生混合白芝麻製作，口感香濃滑順，非常適合搭配各式肉類與海鮮；另款必選醬料是特製「水蜜桃醋」，水蜜桃香氣香甜又解膩，與各式肉品堪稱絕配！

《呷哺呷哺》菜單推薦-茶米茶「炭焙烏龍珍珠奶茶」

以醇厚的炭焙烏龍香氣與奶香完美融合，再搭配Ｑ彈珍珠，每一口都是滿滿的幸福感阿！

《呷哺呷哺》菜單推薦-茶米茶「顆顆紅柚茉莉茶」

喜愛清爽系飲品的人則推薦選擇「顆顆紅柚茉莉茶」，酸甜果香搭配鍋物清爽解膩！

《呷哺呷哺》開幕優惠活動

1、2023/3/29(三) 當日下午18:30，凡於 #呷哺呷哺新光南西店留下Google五星好評，即可以$100享用原價$429之套餐 (每日限量前20名，每位賓客限兌換乙次)。

2、2023/3/29(三) 當日凡憑店內任何消費發票(不限金額)，即可抽幸運輪盤乙次(最高獎項NTD1,000現金券)

3、即日起至2023/4/7(五) 前兩人同行，第二套享8折優惠(優惠套餐以價低者計)。

4、即日起至2023/4/7(五) 滿千元可抽幸運輪盤乙次(最高獎項NTD1,000現金券) 。

5、即日起至2023/4/16(日) 加入LINE好友，享限定特調買一送一(限外帶)。

《呷哺呷哺》訂位電話＆店面資訊

訂位電話：02-2536-6797

地址：台北市中山區南京西路15號7樓(新光三越台北南西店三館7樓)

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