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2023東京3大必訪「抹茶」甜點餐酒館推薦!無限暢飲抹茶葡萄酒在這
by Bu-更新
東京3間必訪「抹茶」甜點餐酒館推薦
東京擁有多元且獨特美食文化,總是能帶給饕客無限驚喜!繼之前分享過東京超狂「梅子專賣店」、必訪「和牛餐廳」,以及會讓巧克力控們瘋掉的「巧克力甜點店」後,這次要分享東京3家人氣超夯的「抹茶系餐酒館與甜點店」,準備去東京的抹茶控絕對要把這篇收藏起來啊!
東京淺草抹茶甜點推薦「茶茶工房Futatsume」
淺草雷門最新的打卡美食來了!《茶茶工房Futatsume》推出「生榨和栗抹茶蒙布朗」超誘人的外觀,一開賣就引起熱議!此外,製作過程更是一大亮點,店員現場擠出抹茶栗子泥,層層堆疊在華夫甜筒上,吸睛度爆表!
這款人氣爆棚的「抹茶蒙布朗」在食材上極為講究,嚴選來自日本靜岡縣的有機栽培無農藥茶葉,搭配以和栗而聞名的茨城縣笠間市所生產的栗子。其他食材如顆粒紅豆餡和檸檬醬均為店內自製,連琥珀糖也是用手工製作而成。
一口咬下,感受滑順的抹茶栗子泥在口中融合,抹茶和和栗的濃郁味道交織在舌尖上,讓人一吃就愛上!而底層的馬斯卡彭鮮奶油更是完美地與其他食材相融,呈現出多層次的豐富口感。最讓人驚喜的是,連甜筒的最下層都有抹茶栗子泥,不只好拍還很好吃!各位下次到訪東京淺草時,一定要來試試這個只有淺草才能吃到的「生榨和栗抹茶蒙布朗」。
茶茶工房Futatsume 店面資訊
地址:東京都台東区浅草1-37-6 1F
營業時間:11:00~18:00
公休:不定期公休
東京池袋抹茶甜點推薦「茶鍋Cafe kagurazaka saryo」
超好逛的池袋地區也有一間抹茶控必訪的人氣甜點店「茶鍋Cafe kagurazaka saryo」,店面位在太陽城Sunshine City的專賣店街Alpa 1樓。這家店是知名的神樂坂茶寮的姐妹店,其招牌甜點「京抹茶巧克力火鍋」深受甜點控喜愛。
「京抹茶巧克力火鍋」的抹茶巧克力醬汁嚴選香味濃郁、苦味適中的京都宇治抹茶製成,再加入白巧克力的甜味呈現出療癒新滋味。套餐還提供艾草生麵筋、派、白玉等食材,搭配上醬汁,可以品嚐到每種食材獨特的口感和美味。最後將醬汁澆在冰淇淋上,溫熱的醬汁在冰淇淋上凝固形成酥脆的口感,溶化後的味道變得更柔滑醇厚,抹茶控千萬別錯過!
除了「京抹茶巧克力火鍋」外,「茶鍋Cafe kagurazaka saryo」還提供各式精緻的和風甜點。菜單中的芭菲甜點大量使用京都宇治抹茶,還有以抹茶冰淇淋為基礎,用棉花糖包裹並烤製成的「Frozen S’more」等特色甜點。如果肚子餓了,也可以嘗試豐富種類的「茶鍋」,以單人鍋的方式提供。
茶鍋Cafe kagurazaka saryo(池袋Sunshine City店)店面資訊
地址:東京都豊島区東池袋3-1 Sunshine City Alpa 1F
電話:03-3986-0063
營業:10:00~21:00
公休:根據設施的營業日而定
※抹茶巧克力鍋於夏季期間,恐暫停販售。
東京抹茶甜點推薦「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」
每到夏天,日本全國各地會舉辦不同主題的「啤酒花園」,讓啤酒迷們能夠盡情的無限暢飲!而位在東京千代田的創意和食餐廳「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」舉辦,今年的「啤酒花園」日本茶為主題,還提供無限量供應的抹茶啤酒和其他特色茶飲,讓喜愛啤酒的人可以在開放式的露台座位上盡情享受。
「抹茶啤酒花園」提供多達9種原創酒精飲料,包括他們的招牌飲品「1899抹茶啤酒」和使用日本茶製作的無酒精飲料,例如抹茶可樂、焙茶蘋果汁、和式紅茶無酒精鹹狗(Salty Dog)和六煎茶無酒精莫希托(mojito)等。據說絕大多數的客人都會點抹茶啤酒,因為抹茶微苦的特色與啤酒的滋味相融合,味道非常美味,即使平常不愛喝啤酒的人也會愛上它。如果你酒量不錯,還可以嚐試抹茶葡萄酒和抹茶HIGHBALL感受獨特風味。
除了飲品,「抹茶啤酒花園」還提供豐富的料理選擇。可以選擇品嚐以綠茶、番茶和紅茶製作的「茶香腸拼盤」和「茶風味的炸薯條」等副餐,還有主菜如「鯛魚茶泡飯」和「抹茶法式濃湯拌麵」等。甜點控們也可以試試他們的「濃茶芭菲」或「濃茶義式冰淇淋」等獨特茶味甜點。
RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU「抹茶啤酒花園」店面&活動資訊
舉辦期間:2023年5月10日(三)~9月30日(六)
時間:17:00~22:00(用餐時間為120分鐘)
公休:週日、國定假日
地址:東京都千代田区神田駿河台3-4
※因包場等原因,恐有臨時不對外營業的情況,請事先確認官網
電話:03-3251-1150
「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」預約網站(日文、英文)
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