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「牛肉麵搭龍眼」毫無違和！台北遠東香格里拉「夏季水果狂歡節」開胃登場，鳳梨、芒果入菜美味升級
夏天熱到吃不下？快到台北遠東香格里拉喚醒食慾！即日起登場的「夏季水果狂歡節」，滿滿當令食材入菜，打造一道道顛覆味蕾記憶的美味佳餚。
by Benny-更新
Photo／台北遠東香格里拉
每到夏天，食慾總因炎熱高溫而委靡不振？位於台北遠東香格里拉 6樓的人氣自助餐廳「遠東Café」將滿滿當季水果入菜，來幫助大家開胃、品嚐時令美好滋味。
在在創造美食話題的「遠東Café」，即日起至8/31進入「夏季水果狂歡節」，將新鮮水果巧妙融合異國料理，在現點現做櫃檯上端出吸睛佳餚「台灣紅燒牛肉麵佐龍眼」，讓鮮蔬熬煮的牛骨高湯不只濃郁，更因加入龍眼有了清甜滋味，是令人驚喜的必吃菜單。
靈感取自香宮招牌菜而生的「芒果及百香果鐵板蝦」 ，把用橄欖油煎熟的大蝦，擠入新鮮芒果製成的醬汁與百香果肉，豐富層次一口下肚大滿足！日料控不能錯過的「鮭魚和鮭魚卵芒果莎莎醬手卷」， 加入紅洋蔥、香菜、黃紅甜椒、檸檬汁、酪梨、玉子燒、小黃瓜、蟹肉棒，為大家熟悉的滋味增添夏日風情，還有「芒果鰻魚加州捲」則以鹹甜滋味驚艷味蕾。
其他推薦菜色有「烤鳳梨手佐手撕烤豬肉」 、「慢烤煙燻肋排佐鳳梨」 、「慢烤紐西蘭牛舌佐青蘋果和洋蔥」，皆以水果緩解油膩口感，能品嘗到別於以往的炭烤美味。最後記得來點甜品收尾，「香蕉巧克力饢餅」 、「芒果椰漿糯米飯」 便能喚起遊歷印度及泰國的回憶。點心櫃檯則有夏季限定「芒果雪花冰」 ，這碗台灣人從小吃到大的幸福冰品，為這趟舌尖狂歡之旅畫下完美句點。
台北遠東香格里拉
地址：台北市敦化南路二段201號
電話：(02) 2378-8888
遠東Café自助餐廳價格，依照日期與時段為980~1780元不等
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