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PIERRE HERMÉ全台咖啡廳降臨晶華酒店！絕美空間設計、限定口味馬卡龍太誘人，更開賣可頌、磅蛋糕

法國精品甜點PIERRE HERMÉ 2021年底來台快閃引起搶購熱潮，甚至需要排隊2小時才能買到馬卡龍，現在繼插旗新光三越A9後，又進駐台北晶華酒店開咖啡廳。

by Rose Tai-2024/05/23更新

Photo / PIERRE HERMÉ、晶華、RT、Benny

PIERRE HERMÉ全台咖啡廳降臨晶華酒店！絕美空間設計、限定口味馬卡龍太誘人，更開賣可頌、磅蛋糕

PIERRE HERMÉ相繼在台北、台中舉辦快閃店，都引發網友熱烈討論，因此確定入駐在新光三越信義新天地A9消息傳出後，讓甜點控們都期待萬分。隨著在台人氣居高不下，PIERRE HERMÉ的台灣首間咖啡廳Café PIERRE HERMÉ PARIS確定落腳晶華酒店一樓，並同步推出母親節新品、季節限定口味與首次在台曝光的可頌、磅蛋糕。

絕美「心型馬卡龍蛋糕」獻給最愛的媽媽

為了慶祝母親節，晶華酒店特地和PIERRE HERMÉ攜手合作，推出首創「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」，將玫瑰、覆盆莓與荔枝完美融合。Pierre Hermé最為人所知的拿手糕點就是有著「少女酥胸」美譽的法式甜品馬卡龍，經典的Ispahan玫瑰覆盆子荔枝口味，是Pierre Hermé 品嚐東歐保加利亞特色小吃後得到的靈感，杏仁蛋白餅是覆盆子和玫瑰花的結合，絲滑綿密的夾心則是由玫瑰、覆盆子、荔枝和奶油交織而成，8吋售價2980元，下載「晶華會」APP成為會員可現抵400元。此為期間限定販售，時間只到5/31。

Café PIERRE HERMÉ PARIS台北店還原巴黎風貌

全新咖啡廳Café PIERRE HERMÉ PARIS主打優雅法式風情，為了呈現出道地巴黎咖啡廳的氛圍，一走進店內就可以看到巴黎總部欽點使用、以巴黎街頭鵝卵石為概念的進口水磨石地磚，配上歐洲直送的法式風情單椅，大理石工作檯面以及展示櫃上還有三色彩釉手工拼貼磚，在高雅空間風格增添一絲童趣，有如置身歐洲的感覺。最重要的是除了馬卡龍外，甜點控們還能品嚐到PIERRE HERMÉ一系列的糕點、咖啡和在地茶飲，實在太令人期待！

PIERRE HERMÉ季節限定口味馬卡龍售價一次看

先前為了慶祝插旗台灣，PIERRE HERMÉ推出期間限定口味馬卡龍「青檸馬鞭草」與專賣店獨家限量販售的兩款口味「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」、「紅咖啡與貝里斯巧克力」，提供4、8、12入等三種台灣限定版禮盒選擇，價格分別是4入600元、8入1180元、12入1750元，吸引大量甜點控衝去排隊。

而在Café PIERRE HERMÉ PARIS開幕之際，再推出兩款季節限定口味：「宏都拉斯咖啡及巧克力」、「南瓜籽與札塔」，能品嚐到來自宏都拉斯咖啡在口中釋放出濃郁氣息；另一款的南瓜籽揉合巧克力及札塔香料，交織出令人難忘的絕佳滋味。

全新甜點品項：可頌、磅蛋糕同步開賣

隨著Café PIERRE HERMÉ PARIS全台首間咖啡廳開幕，也帶來全新甜點選擇！有限量供應的可頌、香橙巧克力棒、多種口味磅蛋糕如奶油榛果磅蛋糕、百香果牛奶巧克力磅蛋糕、百香果磅蛋糕、玫瑰荔枝覆盆子磅蛋糕、黑巧克力榛果磅蛋糕、糖漬檸檬磅蛋糕等，為下午茶帶來更多元選擇。6月起全台各店陸續推出多款口味可頌及甜點，讓身處台灣的甜點控也能同步品嚐花都美味。

傳奇大師Pierre Hermé被譽為「甜點界的畢卡索」

Pierre Hermé是法國阿爾薩斯甜點世家的第四代，14歲拜現代甜點之父Gaston Lenotre為師，之後曾經擔任巴黎百年甜點老店 Fauchon的主廚，以及國際知名甜品名店Ladurée 的顧問，1998年，PierreHermé於東京創立同名甜點店Pierre Hermé Paris，並在2016年獲頒世界第一甜點師的頭銜，有著「甜點界的畢卡索」美名。

Café PIERRE HERMÉ PARIS台中店5/24開幕

台中的民眾也有福！Pierre Hermé同時把中港三越店原先的Boutique店型改裝成PIERRE HERMÉ Café咖啡廳，同樣承襲法式優雅空間美學，但以「金色鍍鈦屏風」呼應著提袋上的鏤空設計，與木紋材質製造出不同空間氛圍。5/24就能在中港三越店1樓吃得到同步巴黎的甜蜜滋味，螞蟻人們快手刀！

Café PIERRE HERMÉ PARIS 台北店

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號（晶華酒店一樓）

電話：(02) 2511-6222

開幕日期：2024/5/23

營業時間：週一至週日10:00-21:00

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