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小酌放鬆指南！全台20家人氣酒吧盤點，還有秘密基地等你去探索
by Rose Tai-更新
Photo / Taiwan Bar Awards
今年度的Taiwan Bar Awards特別增設全新的獎項「Taiwan Top 20」，由消費者進行網路投票，票選出心目中的年度「Taiwan Top 20」酒吧，每一家都獨具特色，非常適合踩點。
Taiwan Top 20人氣酒吧｜MOONROCK
本事空間製作所及伏流物件聯手操刀，被譽為最時髦老屋酒吧。
地址： 台南市北區成功路22巷42弄13號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜無聲的所在
耳鼻喉科診所老屋改裝成的復古日式風格酒吧，店名取自於歌手「伍佰」所創作的同名歌曲。
地址：高雄市前金區中華三路158號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ unDer lab
台北東區充滿實驗精神的當代酒吧，沉浸式五感體驗風味酒單。
地址：台北市大安區光復南路308巷51號B1
Taiwan Top 20人氣酒吧｜The Public House
以實木裝潢的英倫風酒吧，茶調酒與餐點營造出溫暖輕鬆、平易近人的氛圍。
地址： 台北市大安區信義路四段143號1樓
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール
以日式老房舍改建的懷舊風格酒吧，餐點融合台日文化、經典調酒 Highball 變化多元。
地址： 台北市中山區建國北路一段20巷2號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ Bar Pine 松
集結藝術設計將木材行變身靜謐酒吧，透過台灣在地食材為靈感創新調酒與精緻餐點。
地址：台北市大安區文昌街138號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜Bar Dip
客家藍染技法為概念，用浸泡手法萃出客家元素融入創意調酒，跳轉既定印象。
地址：高雄市苓雅區苓雅一路404-16號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜Bar Home
以「家」為核心概念，隱身於復古洋房的酒吧，主打多樣原創調酒與台南在地美食。
地址：台南市中西區中山路23巷1號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ 無WU
沒有名字的無框架酒吧，為主理人對於「無」的意識投射，主打經典調酒與美好的家常料理。
地址：台北市信義區光復南路419-1號1樓
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ Tor Dāy
隱身老宅，以風土為楔子選用在地食材與茶葉應用於調酒，風格多元詮釋在地情懷。
地址：台中市西區公正路210巷40號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜Sidebar
琴酒迷的秘密天堂，超過800支來自世界各地的琴酒收藏，以琴酒為主題展現多元風貌。
地址：台中市西區存中街46號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ 好吧Goût Bar
樂沐旗下躲在書櫃後的秘密酒吧，以創意手法將經典調酒基底變化新的風味層次。
地址： 台中市西區存中街46號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜To Infinity and Beyond
「飛向宇宙，浩瀚無垠！」太空艙主題酒吧，以先進技術解構食材風味，將未來感融入經典調酒。
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷13號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜Digout
英倫風格的無酒單客製化酒吧，依據客人喜好推薦合適調酒，宛如深夜食堂酒吧版，氛圍舒心自在。
地址：台北市大安區信義路四段307號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ SWALLOW 嚥·台南
是咖啡廳也是酒吧，隱身巷弄改造自台南老宅，白日夢限定酒單讓白天也能享受酒精魅力。
地址：台南市北區崇安街27號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜AHA Saloon
「喝就對了」以靈光乍現的瞬間為核心，吧檯大紅匾額的趣味裝潢，整體主打創意調酒融入台灣元素。
地址： 台北市大安區復興南路二段138號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜The Fridge Bar
隱身於冰箱門後的神祕酒吧，主打創意調酒與秘製炸雞等下酒美食，英倫風格營造溫暖舒適氛圍。
地址： 台北市信義區光復南路429號1樓
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ Commons
座落於住宅區的復古摩登風格酒吧，以自身代理的品牌酒款調製經典特調，營造慵懶放鬆的餐酒空間。
地址： 台北市信義區光復南路447-48號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ Drizzle by Fourplay
與自然共生酒吧，將森林元素融入空間並將食材完整運用於調酒創作，五感沉浸山林原始而內斂。
地址：台北市大安區東豐街61號
Taiwan Top 20人氣酒吧｜ Lab
以「極簡、拆解、翻轉、研究」為特色，運用先進的調酒技術，與客人共同創作如實驗般的調酒過程。
地址：台北市大安區仁愛路四段409號