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THE WANG X 麥卡倫獨家聯名，打造浪漫白色情人節，威士忌入菜的美味女生也無法抗拒
隨著白色情人節腳步的到來，王品集團旗下頂級牛排「THE WANG」和威士忌品牌麥卡倫攜手推出「THE WANG聯名麥卡倫套餐」，要讓美食＆美酒替天下有情人創造出美好的一天。
by Rose Tai-更新
Photo / THE WANG、RT
白色情人節想要給另外一半一個美好的浪漫約會日嗎？不妨走訪位於台中七期的頂級牛排餐廳「THE WANG」，明亮的店面、親切的服務，絕對讓每位客人感受到賓至如歸。這回THE WANG和麥卡倫獨家聯名，每道料理都可以看見小巧思，就算不喜歡喝酒的人也可以體會到威士忌的風味，如果你是威士忌控的話，更可以進一步挖掘到原來用威士忌做菜也可以這麼好吃＆新奇！
「THE WANG聯名麥卡倫套餐」主餐為4oz的麥卡倫日本A5和牛菲力，以麥卡倫雙雪莉桶12年熟成A5和牛菲力，靜置一夜後再煎炙出焦糖色澤，搭配主廚設計Gravy、白酒大蔥2款風味醬汁，可選擇搭配麥卡倫雙雪莉桶18年單一麥芽威士忌，讓和牛的風味更加突出，入口即化的口感加上微微的威士忌酒香，讓麥卡倫不再只是喝得到的饗宴，更是能吃得到的美味。
前主餐是「麥卡倫季節鮮魚/榛果奶醬」，重新詮釋法國經典菜色「櫛瓜花鑲肉」，將櫛瓜花包覆蒸煮後的季節鮮魚，再噴灑麥卡倫雙雪莉桶12年，讓威士忌與海鮮的鮮甜完美融為。甜點「麥卡倫/玉米/爆米花/焦糖/日本北海道十勝乳酪」跳脫威士忌甜點多與巧克力連結的意象，以麥卡倫雙雪莉桶12年疊出脂香、威士忌焦糖的苦甜、玉米香草卡士達的甜味，就算不是甜點控也會愛上！
喜歡小酌的饕客則可好好品嚐佐餐調酒「About Time」，是2023亞洲50最佳酒吧Vender主理人親手設計，以當季新鮮果汁配上麥卡倫歷時12年釀造的雙雪莉桶威士忌，還有玫瑰泡泡點綴，讓這杯調酒好喝又好拍。
THE WANG｜THE WANG聯名麥卡倫套餐
套餐於3/13至4/30限時登場，每套售價3,580元（10%服務費另計）
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