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日本人氣漢堡排專賣店「嘉」插旗新北，菜單＆用餐攻略一次看
by Rose Tai-更新
Photo / 嘉IG
1992年開幕的「漢堡嘉」從北海道起家，創辦人安川嘉紀以高超的炭火燒烤技術闖出一片天，2021年進軍東京，在原宿、表參道展店，吸引大批粉絲上門光顧。在今年於首爾開設海外首間分店後，「漢堡嘉」飄洋過海來到台灣，將插旗中和環球購物中心，並在2024年5月11日開幕，台灣的官方IG也悄悄啟動囉。
漢堡嘉使用炭火燒烤的「厚牛舌排」絕對讓你吃過以後驚為天人，口感又Q又脆，每日新鮮現切現打僅限量供應，看了超級心動，聞了更是食指大動。除此之外，在日本的漢堡嘉可以使用生雞蛋來享受美味的TKG生雞蛋拌飯，台灣分店則是與大武山牧場合作，使用在地新鮮雞蛋，讓日本和台灣美味口感零時差。
顧名思義「漢堡嘉」的漢堡排最受歡迎，主打百分百現場製作，飄著焦香的外皮搭配多汁內餡，讓人忍不住一口接著一口，沾著店內3款醬料更是宛如人間天堂，沾醬有瀨戶內塩檸檬、青唐辛子三升漬、生薑醋檸檬，敢吃生蛋的人則可將混合醋醬油的蛋液倒在漢堡排上。
Hamburg Yoshi 漢堡排 嘉｜菜單
• 國產牛漢堡排定食：NT$450，一般漢堡排3個
• 牛舌漢堡排定食：NT$520，牛舌漢堡排2個 + 一般漢堡排1個
• 特選牛舌排定食：NT$650，厚切牛舌排1個 + 一般漢堡排2個
• WAGYU和牛漢堡排定食：NT$560，WAGYU和牛漢堡排2個 *2024.5.20開賣*
定食套餐皆包含：多蜜醬、味增湯、小菜、生雞蛋一顆、羽釜鍋現煮日本米 免費續加
Hamburg Yoshi 漢堡排 嘉｜台灣首間分店
地點：中和環球購物中心
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓
開幕時間：2024年5月11日
Hamburg Yoshi 漢堡排 嘉｜用餐資訊
營業時間：11:30~21:30(最後入場點餐20:30)
• 現場座席：共計25席次
• 入場方式：僅提供現場候位入場，不提供任何形式訂位
• 地址：Global Mall新北中和4樓(新北市中和區中山路三段122號)
• 每人基本消費需點用一份炭烤漢堡排定食
• 用餐時間為入座後一個小時
• 所有餐點皆無提供外帶及打包
• 現場使用炭火為避免危險請勿抱著兒童用餐
• 現場使用炭火為避免危險不提供兒童座位
• 全台首家餐飲品牌使用「立保科技」點餐機，支付便利快速
• 僅提供現場排隊入場，無提供任何形式訂位
• 每位候位客人最多僅能等候兩個位子
• 超過三位以上不一定能夠安排坐在一起
• 每日接待客人上限為300位
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