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開箱「享鴨」台南市長官邸店！府城限定菜色免費請你吃，5大亮點一次看
by Rose Tai-更新
Photo / 享鴨、RT
一走進享鴨「台南市長官邸店」印入眼簾的是綠意盎然的庭院，以「無境花園」為發想，除了有超級適合打卡拍照的彩繪牆外，還有4顆珍貴的老樹，無論是樹下小憩，還是悠閒地走一圈散步，都可以讓饕客們在進入餐廳前就先好好放鬆一下。
享鴨台南市長官邸店亮點｜府城限定菜色
既然是精心打造的台南市長官邸店，就絕對不能錯過結合在地特色的料理。身為台南人的主廚以在地食材和台南經典小吃為發想，研發鴨味米糕、酸菜湯圓豆干刈包、炙燒鳳梨烤鴨3道獨家限定菜，讓你一口就能把台南美味通通吃下肚。4/20起～4/30只要到台南市長官邸店用餐，每人可以隨機獲得一份限定菜色，鴨味米糕、酸菜湯圓豆干刈包、炙燒鳳梨烤鴨其中一道驚喜上桌。
「鴨味米糕」以Q彈糯米、台南產的虱目魚鬆，搭配櫻桃片皮烤鴨，翻玩經典府城小吃。「酸菜湯圓豆干刈包」意含取自諺語呷豆干做大官，採用台南名店滷製的爆汁小豆干，將酸菜芝麻流沙湯圓包進刈包，鹹甜滋味讓人念念不忘。「炙燒鳳梨烤鴨」則是將烤鴨鋪底，放上安平蝦餅、炙燒台南關廟鳳梨片，還可搭配季節限定鳳梨蘸水或是花椒鹽。
享鴨台南市長官邸店亮點｜享鴨最大無牆餐廳
為了讓饕客們有賓至如歸的感受，享鴨特地將台南市長官邸店打造成無牆餐廳，就算是路過也能一覽庭院和台南市長官邸的美景，看到這麼美麗的建築，不用擔心直接走進去就對了！既然是在百年老城台南，除了打造濃濃古蹟風情外，寧靜悠閒的慢活步調更是不能少，可以先在庭院好好欣賞有著台南六甲火鶴、蘭花鮮豔花卉的彩繪牆，如果你是晚上造訪的話，更有燈光裝置藝術，讓你在一飽口福之前就先來場視覺饗宴！
享鴨台南市長官邸店亮點｜百年老宅邸＆百年老樹
台南市長官邸在日治時期是台南廳長官舍，採用當時非常流行的「和洋二館」式建築，1901年開始曾有6名廳長居住於此，二戰後成政府高官官邸，後來荒廢多時，整體建築幾乎坍塌，直到2014年正式開始修復，歷經2年才整頓完畢。在享鴨入駐後，室內裝潢以綠色調為基底，宛如置身庭院用餐，更可以透過明亮的落地窗欣賞庭院裡的玉蘭花、羅漢松、茄苳樹、苦楝4顆老樹。餐廳內2層樓餐廳佔地200多坪、共有40桌，無論是多人聚會還是2人都非常方便，而且享鴨主打少少人也能輕鬆吃，不用擔心份量太多吃不完。
享鴨台南市長官邸店亮點｜Bar home聯名創意調酒
隱身在西區的小巷中，Bar home是台南相當知名的餐酒館，姊妹店TCRC更曾經入選「亞洲50大最佳酒吧」。Bar home以老宅改造成的空間，除了庭園可以讓小朋友自由玩耍外，內在裝潢更是帶有著復古風情，超大面的酒牆擺滿著琳瑯滿目的酒瓶，無論你喜歡喝烈酒還是妹酒，都一定能被大大滿足～
這次享鴨特地邀請阿翔（黃奕翔）和老婆到高雄享鴨享用美食，雙方再以其料理特色和風味研發出特調飲品，阿翔以搭配烤鴨的蘸水為領感，打造限定飲品府城解鴨縮、府城Chill鴨，一款含有酒精，另外一款則是大朋友小朋友都可以喝的無酒精飲品。如果品嚐完美食，但覺得還沒喝夠的話，晚上一定要移步到Bar home，好好享受專屬於大人的微醺時光。
享鴨台南市長官邸店亮點｜鄰近藝文商圈超好逛
台南市長官邸店遠離車馬喧囂，但又緊鄰鬧區，吃飽喝足後不妨晚點再驅車離開，可以散步10至15分鐘，到附近的台南美術1館、孔廟、台南棒球場、水交社文化園區悠閒散步。尤其是鬧區停車較為不便，可以一邊散步享受台南風情，一邊穿梭小巷尋找寶藏店家挖寶。
享鴨｜台南市長官邸店
地址：台南市中西區南門路239號
電話：(06)213-2838
營業時間：
週一~週五
11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間 14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間 21:00 )
週六~週日
11:00 ~ 14:30 ( 最後點餐時間 14:00 )
17:00 ~ 22:00 ( 最後點餐時間 21:00 )
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