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「樂葵法式鐵板燒」夏季新菜色亮相!野生鬼頭刀、M級生食干貝鮮味十足,還能免費升級A5和牛
CP值超級高的法式無菜單料理「Le Goût樂葵法式鐵板燒」公布夏季菜單啦!4道新菜色走南法地中海風,現在訂位就能享受美國Prime牛小排免費升級成日本A5和牛,牛肉控準備好開吃了嗎?
by Rose Tai-更新
Photo / 樂葵、RT
「Le Goût樂葵法式鐵板燒」主打以1,460元的價格就能吃到奢華料理,野生鬼頭刀、日本瀨戶內海生蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、龍蝦、日本A5和牛以及櫻桃鴨胸7大高級食材,再加上用餐環境優美,還能以優惠價格加點紅白酒搭配美食,讓許多小資族超級心動!
近來因日幣持續走跌,樂葵特地將美國Prime牛小排免費升級成日本A5和牛,油脂香氣十足又不膩口的牛排讓人忍不住一口接著一口,再搭配龍蝦、鮑魚等海鮮,CP值超高的海陸大餐一次就能一網打盡。
樂葵法式鐵板燒夏季新菜色|普羅旺斯西瓜綿海鮮湯
以西瓜綿、蛤蠣、番茄和鬼頭刀魚骨熬煮而成的湯底,除了能喝到海鮮的鮮味外,更能品嚐到西瓜綿的微酸。西瓜綿是將還沒有成熟的西瓜用鹽巴醃漬製成,是早期民間常見的食材。兩者完美融合呈現出的清新海鮮湯,能替饕客們打開食慾。
樂葵法式鐵板燒夏季新菜色|炙燒野生鬼頭刀柚子陳皮油醋醬
透過鐵板的高溫精準鎖定了野生鬼頭刀的鮮味,搭配柚子陳皮醬和小茴香、新鮮檸檬汁,讓魚肉除了肉質細膩Q彈外,略帶酸味的口感超級適合夏天。
樂葵法式鐵板燒夏季新菜色|北海道干貝卡布里沙拉水蜜桃醬
將新鮮的北海道干貝搭煎到外酥內嫩,再搭配番茄、莫瑞拉起司和無籽葡萄,最後倒上台灣高山水蜜桃醬和巴薩米克莓果醋,水果香氣讓干貝的誘人鮮味更上一層樓。
樂葵法式鐵板燒夏季新菜色|哈密瓜香蕉雪酪香草牛奶蘭姆酒醬
甜點控看過來!將台灣夏季盛產的哈密瓜以法式甜點技巧呈現,先是在熱呼呼的鐵板上淋上蘭姆酒,把炙燒香蕉至外酥內嫩,底層舖上哈密瓜雪酪,再搭配香草牛奶醬,甜而不膩的味道真的超級誘人。
樂葵法式鐵板燒|台北微風南山店
地址:台北市信義區松智路17號(台北微風南山5F)
營業時間:週一至週日12:00~14:00、17:30~21:00
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