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美麗佳人31週年攜手重本書店、咖啡職人Silence推出期間限定CAFÉ DINING 2.0零時差的手沖咖啡新體驗
by Hask-更新
Marie Claire Taiwan
《Marie Claire 美麗佳人》今年適逢 31 週年，特別開啟一系列涵蓋多重面向的主題活動，不僅邀請到重本書店主理人暨平面設計師葉忠宜攜手作家陳曉唯共創 3月號雜誌封面，更邀請兩位以「字戀時代」為題，擔任《Marie Claire 美麗佳人》31 週年主題講座的主講嘉賓，探究最動人的文字與創作幕後。此外，更透過整合線上和線下學習的《美麗佳人風格學院》課程平台，邀請咖啡職人 Silence（黃琳智）獨家合作開設一系列實體咖啡課程，同時更進一步攜手重本書店和 Silence 三方共同推出《CAFÉ DINING 2.0：微淬，零時差的手沖咖啡新體驗》期間限定餐會，期待透過咖啡課程的學習和獨特的品飲體驗，形塑更多樣化的質感生活。
繼去年與重本書店創辦人葉忠宜合作《CAFÉ FINE DINING》獲廣大好評，Silence 今年自6月20日起再次與重本書店合作，並攜手今年邁入 31 週年的《Marie Claire 美麗佳人》，共同推出《CAFÉ DINING 2.0：微淬，零時差的手沖咖啡新體驗》期間限定餐會，首度發表瓶裝手沖精品咖啡《微淬》，以咖啡搭餐形態，展演精品咖啡的精彩風味與搭餐潛力。
延伸閱讀
咖啡職人 Silence（黃琳智），歷時五年研發獨家淬取技術，完成國內第一支瓶裝手沖精品咖啡《微淬・精品咖啡》，可在瓶裝狀態、長時間保存精品豆的獨特香氣與甜韻，打破手沖咖啡在「時間」與「空間」上的限制，顛覆大眾的精品咖啡品飲體驗。《CAFÉ DINING 2.0：微淬，零時差的手沖咖啡新體驗》期間限定餐會於今年 6 月20 日至 7 月 29 日，於台北重本書店舉行。餐會可品飲四支《微淬・精品咖啡》以及餐食搭配，包含阿里山青葉咖啡莊園的冠軍批次咖啡豆。
除此之外，Silence 也與《Marie Claire 美麗佳人》獨家開設一系列共四個主題的實體咖啡課程，開啟從品咖啡到沖咖啡的獨家風味之旅，其中的進階課程，更將揭開有著如法式清湯般絕佳咖啡口感的《微淬‧精品咖啡》獨門沖煮秘訣。
咖啡大師帶路｜從品咖啡到沖咖啡的獨家風味之旅
日期： 2024/07/07（日）、2024/08/04（日）
課程一：11:00~13:00 像咖啡師一樣品鑑咖啡
課程二：14:00~16:00 就這樣沖一杯好喝的咖啡
※微淬進階課程預計於年底開設，還請鎖定美麗佳人風格學院開課資訊※