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5間台中人氣可麗露推薦!焦脆外皮、Q軟內餡,傳說中最強天花板是這間
by 美麗佳人編輯部-更新
Text/YZ、Photo/FB@露桑甜點、堂本麵包店、日染樹梢、Delle Bakery、IG@tshua_caneles
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可麗露是一種法式甜點,小巧圓柱體就像鈴鐺,享有「天使之鈴」的美名。褐色的焦糖外殼脆又厚實,內餡則是半融化狀的蛋糕糊,一口咬下,反差的口感讓人愛不釋手。放進嘴裡,越咀嚼越上癮,不斷散發的淡淡蘭姆酒香、焦糖香也是可麗露的一大魅力。如果你也愛可麗露,快將以下這5家收進口袋名單,下次到台中必須通通品嘗一輪。
台中可麗露|露桑甜點
位在北屯區軍榮二街的露桑甜點,是可麗露專賣店,也是CV甜點沙龍的第二品牌,主打現烤可麗露及小清新蛋糕系列。露桑現烤的可麗露皮薄酥脆,重點是有非常多種口味可以選擇,像是鐵觀音茶、土鳳梨、百香檸檬、茉莉花香堤、開心果奶餡等等,甚至還會有隱藏版菜單,來這裡絕對能找到喜歡的口味。
地址:台中市北屯區軍榮二街90號
電話:04-24391874
營業時間:11:00~18:00(日一休息)
露桑甜點粉絲專頁
台中可麗露|TSHUA Canelés可麗露
位在西區向上南路的TSHUA,是一間結合咖啡的可麗露專賣店,店內裝潢相當簡約,白色、木頭與植物打造出放鬆的氛圍。可麗露除了原味、抹茶及巧克力三種口味,也會有驚喜隱藏版。雖然TSHUA以外帶為主,但內用有立食區,不趕時間的話,可以點杯加入現榨蘋果汁的富美咖啡,靜下來好好享用這完美組合。
地址:台中市西區向上南路一段182號
營業時間:13:30~18:00
TSHUA Canelés可麗露粉絲專頁
台中可麗露|堂本麵包店
位在西區五權五街的堂本麵包店,已經開業二十多年,相信在地台中人都不陌生,隱身在巷弄內,上門的客人卻絡繹不絕。從吐司、麵包、蛋糕、馬卡龍等甜點,都是在地人搜刮回家的對象,而其中一項必吃cp值超高的可麗露。外殼非常酥脆,內餡充滿奶香,一顆45元就能嚐到頂級美味,想吃要記得早點去。
地址:台中市西區五權五街210巷26號
電話:04-23763220
營業時間:12:30~20:00(周日公休)
堂本麵包店粉絲專頁
台中可麗露|日染樹梢
位在霧峰區中正路的日染樹梢,是一間結合攝影課程、底片體驗和咖啡甜點的藝術展演空間。但別因為不是甜點專賣店就小看了,日染樹梢的可麗露評價可是相當高,溫順香氣是最大特色,坐在充滿復古相機與植物的環境,氛圍感讓人不想離開。大家記得試試「白蘭地巧克力可麗露」,85%黑巧克力與酒香超級搭!
地址:台中市霧峰區中正路573-12號
電話:0928-340287
營業時間:10:00~19:00(二、三公休)
日染樹梢粉絲專頁
台中可麗露|Delle Bakery可麗露專賣店
被網友公認為「可麗露天花板」的Delle Bakery,在台中共有三家店,分別是西區金典店、南屯區文森店及西區美術昇平店。Delle共有十多種口味,用心研發出和諧的味道,並特別選用上等的奶油與農場鮮蛋,堅持每一顆可麗露的高品質,希望吃到的人都可以釋放壓力、獲得好心情。網友大推的有海鹽榛果、生巧克力和伯爵奶茶。
地址:台中市西區健行路1049號3樓56櫃
電話:0963-650858
營業時間:10:00~21:00(周一公休)
Delle Bakery粉絲專頁
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