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法朋栗子季5款必吃甜點，明星商品「栗子莓果鮮奶油蛋糕」錯過太可惜
食慾之秋的腳步終於抵達，「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」的栗子季也開跑囉！除此之外，法朋也宣布將攜手國際咖啡冠軍林東源老師創立的「GABEE.」，推出6款聯名甜點，一起來看看吧。
by Rose Tai-更新
Photo / 法朋
法朋這一季推出的栗子甜點包括「栗子莓果鮮奶油蛋糕」、「伯爵栗子蛋糕捲」、「嘉義中埔栗子蒙布朗 vs 法國栗子蒙布朗三明治」、「嘉義中埔栗子蒙布朗」、「法式蒙布朗」，每一款都有著甜而不膩的平衡口感，彷彿能在舌尖上感受到秋天的氣息，這5款是我們推薦的必吃菜單，錯過就太可惜。
其中「栗子莓果鮮奶油蛋糕」是今年法朋栗子季的主打甜點之一，即日起全面開放預購，門市販售時間則是10/15-12/1，底層採用了法式巴瑞脆片，讓蛋糕有著酥脆口感，中間夾層是香甜的澀栗與法國進口的栗子香緹，搭配嘉義中埔的黃金板栗鮮奶油，黑醋栗凍則吃起來酸甜酸甜，非常順口。
「法朋」的團隊今年再次拜訪有20幾年歷史的「高家栗子」栗子園，主廚李依錫師傅分享：「自從幾年前親訪嘉義中埔的高家栗子園後，我們便改用台灣本土的新鮮板栗。這裡的栗子不僅香氣濃郁，口感細緻，且尾韻回甘，令人回味無窮！」園主高大哥則表示：「今年的栗子因為氣候影響，產量有限，但品質特別優異，甜度高、色澤金黃，堪稱完美。」
法朋與「GABEE.」攜手推出6款聯名咖啡甜點，結合南義咖啡的濃郁香氣與法朋的精緻烘焙技術，每一款都要擄獲咖啡控的心！像是「金莎咖啡戚風」、「濃粹提拉米蘇」、「南義咖啡歐貝拉」、「咖啡蛋糕捲」、「咖啡黑糖布丁」、「咖啡霜淇淋」，一口咬下去就能感受到咖啡的獨特香味，充滿平衡感的甜苦滋味更是讓人難以抗拒，11月就能品嚐到了喔～
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