LIFESTYLE美食

「用美食賺哩程,讓你的消費更有價值」秋季必訪四間經典餐廳與酒吧,從精緻餐飲到歡快小酌一網打盡,把餐桌上的美味佳餚都化為遠行世界的步伐!

秋天是最適合吃美食與玩樂的季節,何不將美味的體驗轉化為旅行的動力?「國泰 亞洲萬里通」與全台最經典、時髦的餐飲店家合作,提供會員最簡單實惠的累積哩程指南,如果你還在挑選聚餐地點,下列清單從精緻餐飲、時髦餐館到知名酒吧應有盡有,一定要收入口袋!

美食與酒帶給你的快樂是可以累積的!「國泰 亞洲萬里通」在全世界擁有逾 800 個旅遊及生活品味合作夥伴,包含餐飲類店家應有盡有,只要結帳時說出通關密語:「我要累積里數」,並出示國泰航空的國泰會員號碼 (含聯名卡/ APP會員卡),即可在台灣的餐飲合作店家中,透過消費每30元賺取1里數。這些聚沙成塔的里數,將能為你省下機票、飯店與租車等旅行的必要支出,是品味人士輕鬆暢遊世界的錦囊妙計。   

M編現在就先盤點四家台北人氣風格餐飲合作店家,從連四年入選米其林指南的「雅意」、甫開幕的「茶苑」,到台北經典餐酒館「B Line by A Train」,以及西門町知名的酒吧「無心戒酒互助會」,提供給大家能夠在台北最時髦有趣的熱點開懷相聚,享受精緻獨到的美食佳餚,同時還能累積哩程,邊吃邊玩從現在開始!

君品酒店 雅意Artbrosia

由君品酒店與義大利名廚馬西米利亞諾•穆索(Massimiliano Musso)攜手打造、自2021年到2024年連續入選米其林指南的「 雅意Artbrosia」,可說是台北最貼近北義料理風格的餐廳,主廚穆索是連續27年獲得米其林一星的義大利Ca’Vittoria餐廳行政主廚,而Ca’Vittoria也是他與祖母、母親連三代一同經營,以北義皮埃蒙特地區料理為主,再帶入他周遊世界所呈現的當代義式fine dining。

餐廳中置放著典雅的畫作與雕塑收藏,並配有義大利酒藏的大型玻璃酒窖,朦朧幽暗的隱密感與彷彿像是在義大利的古堡莊園中用餐,並以北義料理為出發點,將濃重馥郁的料理,轉化成輕盈動人的精緻風格。

像是承襲穆索主廚的家傳食譜,將青豆與柚子內餡填入酥炸泡芙、再擺上荷蘭豆晶凍與魚子醬的開胃小點「炸青豆泡芙、魚子醬」,細膩作工與層層風味的交融,讓人瞬間領略來自北義菜餚的馥郁香氣。

主菜羊排更是Ca’Vittoria餐廳2024年摘星經典之作,羊排碳烤後以巴貝拉葡萄酒製作的醬汁,搭配著炭烤綠蘆筍與黑蒜醬、巴西里青醬,也是義大利專屬的經典風味。

在這裡盡享精緻餐飲的美好,還能以每消費30元就可累計1里的方式快速累積哩程,想要探索更多義式料理文化的朋友,千萬別錯過這個絕佳體驗!

君品酒店 茶苑Le Thé,以味蕾暢遊世界

位於台北君品酒店六樓的「茶苑Le Thé」,是今年5月新開幕的餐廳,由知名設計師陳瑞憲親自打造,以新古典手法混融法式與東方元素,氛圍典雅靜謐。用餐時段從早上10點到晚上9點,非常適合三五好友說約就約。

深受國際旅客歡迎的君品酒店,也是一個五星級的美食體驗平台,由西餐主廚簡至祥(Sean)率領的廚房,具有專業的中西料理設備,並聘請經驗豐富的印度籍廚師負責印度料理。在這裡,不但能吃到與台灣東部知名店家合作的人氣美食,還有花蓮米崙丼飯屋與高雄煙燻專門店Celebrate BBQ期間限定煙燻丼飯,以及道地的義大利、中東、印度與東南亞國家經典料理。

想來趟味蕾的世界巡遊,必點菜色肯定是飯店招牌「君品牛肉麵」,選用肉與油脂比例恰好的牛肋條,搭配精心熬煮的紅湯與手工細拉麵,秋季最適合熱熱一大碗大快朵頤。

名稱源自「tandoor」泥窯烤爐的「坦都里烤雞」軟嫩多汁,配上印度傳統的饢餅 (naan) 味香道地。如果喜歡星馬小吃,「叻沙米線」份量十足、以鮮甜濃郁湯汁與海鮮食材征服味蕾絕對是入秋首選。喜愛美式漢堡的饕客在這也能大飽口福,紮實多汁肉餡與獨到烘培風味的漢堡麵包組合,咬下就收穫幸福。另外也大力推薦「無花果瑞可塔起司沙拉」,新鮮現切的無花果搭配餐廳自製的瑞可塔起司、堅果與芝麻葉等生菜,再淋上酸甜的巴薩米可醋,一口吃下,完美。

茶苑誠意十足的餐點份量與親民價格,是國泰航空的國泰會員們的人氣選項,購買節慶禮盒也能提供累積里數的貼心服務,每消費30元就可累計1里,精打細算的老饕一定要收入口袋名單!

B Line by A Train,下班後的紐約風小酒館

「B Line by A Train」是台北火紅的A Train字母系列餐酒館之一,歡快的紐約工業風與實力派餐點、調酒,加上毫無距離感的bartender,是許多人下班後必去的聚會熱點。

店長牛奶表示,這裡裝潢與擺設,都是以「放鬆」為出發點,像是閒適的昏黃燈光與客人贈送的可愛小物,以及來自世界琳瑯滿目的有趣酒款,讓人一入座就瞬間解放。許多客人一光顧就是9年,還有客人會帶上自製的梅酒來請bartender喝一杯呢!

牛奶自豪地說,店裡所提供的餐點與調酒,都是超有感的大份量,光是小點就有26道任君挑選,如果第一次光臨,以下三道餐點與三杯調酒請務必嘗試一番,首先是菜單上最熱賣的「番茄嫩煎牛排義大利麵」,以自製熬煮的番茄醬汁與義大利麵翻炒後,將煎得香脆嫩口的牛板腱鋪在上頭,大大一盤絕對吃得痛快!

「燻鮭魚沙拉佐酪梨醬」的醬汁使用酪梨加入日式美乃滋與胡椒,是牛奶推薦的必點前菜。「炭烤櫻桃鴨肉串」是下酒菜擔當,口感彈牙還帶著椒麻香氣。

如果吃了重口的食物,可來杯以紅玉紅茶浸泡琴酒、加入黃檸檬與蔓越莓的「Lovely Ruby」解膩;若想來杯特色酒款,帶有班蘭葉與椰香風味的「Secret」最適和佐搭海鮮;受女性歡迎的「Snow White」以日本荔枝生乳酒與白酒、伏特加等調製,喝起來酸甜討喜。

身為「國泰 亞洲萬里通」長期合作店家,牛奶也觀察到現在的客人越來越懂得聰明消費,以app出示會員號碼不但方便簡單,每消費30元就可累計1里的優惠,也能增加客人的消費意願。B Line對面也增設了新空間「B side」,氣氛較為靜謐適合包場,也歡迎舊雨新知一同探索!

無心戒酒互助會-武昌分會,一杯喝不醉,那就喝一盆吧!

西門町的夜晚,怎麼可以少了酒吧?以「無心戒酒互助會」為品牌的酒吧,旗下有Once西寧分會、Chance成都分會、Nonsense武昌分會,其中「武昌分會」最有魔性氣氛。

無心戒酒互助會老闆熊貓,本身是LGBTQ平權倡議者,這裡歡迎各種性別認同的客人,因此酒吧的氛圍充滿歡樂與包容,相較於大多數酒吧以女客居多,這裡的消費光譜非常廣闊,有時候歌單一放,全店跟著勁歌熱舞,氣氛超嗨!

這一季的原創調酒以城市為主題,像是以尼泊爾為靈感的「桂花花公舉」,使用了自製的香蘭蘭姆酒搭配桂花及接骨木,香氣非常厚實,是女性偏愛的第一杯。

熊貓表示,超大份量的缸酒非常適合想「一喝見效」的酒客們,bartender會推薦結伴的客人直接點「Punch Nonsense潘趣大缸酒」系列,像是這款「不好意思,請問嘔吐會收清潔費嗎?」以鶯歌陶廠特製的水景缸,盛裝新鮮檸檬片與紅茶, 再將整瓶浸泡伯爵茶及葡萄乾的蘭姆酒,配著迷濛的乾冰浮誇倒入缸中,如此衝突獵奇的場景,光旁觀就足以讓人興奮。會收清潔費嗎?是的,店內也有標示:「嘔吐費2000元」。

如果真的太醉,那就來盤「超好吃提拉米蘇」吧!刻意降低甜度、加入蘭姆酒與雪莉酒的濃烈酒感,再配上馬茲卡彭起司與咖啡,馬上讓你拋下白天的工作低潮,當個無憂無慮的大人。

每消費30元就可累積1里的優惠,暢飲順便累積里數一點都不難,熊貓觀察到店內使用國泰航空的國泰會員計劃的酒客愛喝也懂喝,像是結合酒體與香料風味的原創調酒,是最受會員歡迎的選項,他也期待未來可以服務更多國泰航空的國泰會員,為飲酒文化帶來更多元體驗。此外,無心戒酒互助會旗下各分店均可累積里數,讓喜愛探索不同風格酒吧的朋友有更多選擇,隨時都能盡情體驗各式酒款。

●  餐廳消費賺哩程,還有機會「雙重賺哩」!

結帳時出示國泰航空的國泰會員號碼 (含聯名卡/ APP會員卡),即可透過餐飲夥伴,消費每30元賺取「亞洲萬里通」里數 (破解迷思:不一定要刷卡才能累積哩程喔 )。

詳情請閱官網:https://bit.ly/3YxPXXk 

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