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《黑白大廚》學餐名家7道料理進駐台北君悅酒店！安成宰大讚菜包肉、辣味牛肉湯都吃得到
韓流控手刀衝！《黑白大廚》「學餐名家」李美英師傅美食進駐台北君悅酒店，即日起至月底都能吃到道地美食，還有讓三星主廚安成宰都讚不絕口的菜單，千萬別錯過！
by Benny-更新
Photo／台北君悅酒店
Netflix料理實境秀《黑白大廚》熱潮持續延燒！在節目中唯一沒有經營餐廳的「學餐名家」李美英師傅，反倒更吸引廣大吃貨好好奇。現在她的料理已進駐台北君悅酒店凱菲屋Cafe，以親自監製調味的7道佳餚，讓台灣粉絲能細細品嚐韓流美食的魅力所在。
身為「黑湯匙」陣容中的「學餐名家」李美英師傅，是一位在慶尚南道河北小學服務15年的廚師，用心為小學生做出兼具營養健康又美味的料理。而在《黑白大廚》節目中，她以菜包肉、辣牛肉湯收服三星主廚安成宰的挑剔味蕾，順利晉級、打敗白湯匙，最終止步8強。
節目結束過後，李美英師傅人氣隨之水漲船高，也因為她是所有參賽選手中唯一沒有開設餐廳的廚師，其料理更令人垂涎！現在受台北君悅酒店邀請，與凱菲屋Cafe廚藝團隊及胡政裕主廚聯手，在即日起至12/30的「韓國美食節」期間，讓廣大賓客都能大嗑道地好滋味。
李美英師傅無私傳授私房食譜，包含加入韓式梅子醬、鮪魚魚露、白芝麻的「鮮辣娃娃菜」，帶有梅果甘甜尾韻相當脆口！以眾多青菜熬煮的「辣味牛肉湯」打破韓式料理重辣重鹹印象，冷冷的冬天喝下很暖心。兼具滑嫩肉質、甘甜醬的「安東燉雞」，香氣四溢也是必吃菜單之一。
另外一道大力推薦的「豆腐菜鬆拌」，是以山茼蒿、豆腐碎涼拌，再加入魚露、芝麻油與白芝麻調味，口感既清爽又綿密，忍不住一口接一口！還有道地韓式料理：「韓式五花肉、包飯醬」、「韓式拌飯」、「海鮮煎餅」都能盡情品味。此次更復刻「學餐鐵製餐盤」，讓食客們重溫學生時期自由打菜的美好回憶。
凱菲屋Cafe
地點：台北市信義區松壽路2號1F
地址：02 2720 1230
平日午餐每位1680元、晚餐1780元，週五晚餐、週六、週日及國定假日午餐1980元、晚餐2080元。以上價格需加收一成服務費。
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