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台北火鍋推薦！樂崎火鍋「濃厚蒜味雞白湯」必吃，開幕優惠送龍蝦
by Rose Tai-更新
Photo / 樂崎火鍋、RT
信義店主打的全新湯底「濃厚蒜味雞白湯」，靈感源自日本拉麵界的經典湯頭雞白湯，經過樂崎火鍋的創新改良，讓火鍋湯底再升級！整隻新鮮雞隻熬煮4小時，膠質與油脂融入湯頭，與柴魚、蔬菜完美調和，成就奶白色濃湯。獨家加入慢火提煉的新鮮蒜油與蛤蜊，不僅增添濃郁香氣，還帶來層次豐富的鮮味。這款湯底不僅暖胃，還喚起台灣人冬季記憶中的蒜頭雞香氣，絕對是今冬必吃！
走進信義店，你會被濃濃的日式喫茶店氛圍包圍，從復古字體燈牌到沉穩的木質餐桌，還有喫茶店必備的銀行燈裝飾，每一處細節都讓人感受到用心。無論是下班後的悠閒聚餐，還是登完象山步道的能量補給，這裡都能讓你放鬆地享受火鍋的溫暖滋味。
信義店限定套餐「濃厚蒜味雞白湯套餐」主餐有2款可以選擇，包括以紅茶飼養的紅玉雞雞腿肉，外皮煎至金黃酥脆，肉質軟嫩多汁的「蒜香嫩煎紅玉雞」；以及以炙燒工藝呈現究好豬的頂級鮮美，涮煮後口感Q彈的「炙燒究好松阪豬」。樂崎火鍋信義店除了主打火鍋湯底，還帶來令人驚喜的甜點與小食選擇！
像是「古早味燒仙草」自家熬煮的仙草，搭配Q彈地瓜圓，溫潤醇厚，帶你回味台灣傳統甜品的經典風味；「野生冬瓜檸檬愛玉」清新檸檬酸甜，搭配冬瓜茶香與手工愛玉，是火鍋後的最佳解膩甜品；「師園蒜香鹽酥雞」與排隊名店合作，帶來必吃的鹽酥雞，外酥內嫩，每口都滿足。
信義店試營運限定優惠
日期：2025年1月10日至1月27日
內容：點極品龍蝦雙人套餐，並完成社群平台打卡分享或美食平台評論
好禮：贈送市值 799 元美洲龍蝦乙尾
全品牌門市歡慶活動
日期：2025年1月10日至1月27日
分店：新莊、板橋、萬華、民生
內容：會員點數雙倍累積（消費每 300 元可累積 2 點）
信義店資訊
營業時間：12:00～20:00（試營運期間）
電話：02-2758-0284
地址：台北市信義區信義路五段150巷14弄2-1號1樓
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