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10間草莓大福全台必吃推薦！滋養排爆超過12小時，還有這家是大福天花板

最近是不是被thread上的「滋養文」燒到心癢癢？心動的各位快收藏以下10間超人氣草莓大福，準備好手刀預定，看看你們都吃了幾間！

by 美麗佳人編輯部-2025/02/02更新

Text／Turtle、Photo／滋養和菓子、杏庵ANZUAN、明月堂、江家深澳小漁村、米弎豆Misato 、金桃家草莓大福、紅斗泥草莓大福、若生靜巷、IG＠yu.food_、＠l60ynn、＠fourshark_foodie

每年都讓人超期待草莓季，鮮紅欲滴的草莓化身各式夢幻甜點，包在Q彈麻糬內的草莓大福更是人氣爆棚，不僅每年必掀起搶購風潮，最近更在thread上引起熱烈討論，包括滋養、金桃家等紛紛被點名，這邊幫你整理10間全台必吃的人氣草莓大福，來看看都吃過了嗎！

草莓大福推薦：台北｜滋養和菓子

提到草莓大福，呼聲最高的絕對非位於迪化街的「滋養和菓子」莫屬！不同於一般店家，滋養選用的台灣草莓，個頭不大帶酸味，搭配甜而不膩的小倉紅豆餡和薄Q的麻糬皮達成絕妙平衡，酸甜比例恰到好處。唯一的缺點就是實在台搶手，網路預訂常常一秒售罄，想吃的話，建議去現場排隊試試手氣！

地址：台北市大同區迪化街一段247號

滋養和菓子官網

草莓大福推薦：台北｜路力草莓大福

同樣位於迪化街小有名氣的「路力草莓大福」，每到冬天草莓季準時出攤。新鮮的大顆草莓塞進薄薄的麻糬皮裡，口感扎實又彈牙，重點是咬下時還會噴汁，整個鼻腔都充滿草莓香氣，不只個頭大、價格佛心，最近還推出了草莓糖葫蘆，草莓控這間絕對值得排！

地址：台北市大同區迪化街一段19號

草莓大福推薦：台北｜杏庵ANZUAN(初梅甜點)

擁有草莓大福天花板之稱的「初梅」用料做法都十分講究，選用日本的高級草莓，香甜中帶有高雅的酸味，咬下後綿密的豆沙和麻糬皮入口即化，是口味相當正宗的傳統日式草莓大福，價格雖然偏高，高級細緻的滋味還是會讓人忍不住默默掏出荷包。

地址：台北市中山區錦州街157巷9號

杏庵ANZUAN(初梅甜點)官網

草莓大福推薦：新北｜明月堂

從1935年開業的百年和菓子店「明月堂」，老字號的味道和手藝深植許多台北人的心，其中的草莓大福更是超熱門的品項，堅持手工搗製的糯米大福皮，Q彈有嚼勁，包覆酸甜多汁的草莓與滑順的紅豆泥，每一口比例都剛剛好，此外，由於麻糬皮完全天然製作，所以如果想吃到最佳口感，建議當天就吃完喔。

三重總店

地址：新北市三重區和平街五號

金山店

地址：台北市大安區金山南路2段143號

SOGO復興店

地址：台北市忠孝東路三段300號B3

板橋大遠百店

地址：新北市板橋區新站路28號B1

明月堂官網

草莓大福推薦：台北｜Q麻吉古早味麻糬

南機場夜市內的「Q麻吉古早味麻糬」平常有紅豆、花生、芝麻、芋頭傳統口味的麻糬，到了冬天會推出季節限定的草莓麻糬大福！柔軟麻糬外皮裹上濃郁花生粉，內餡夾著紅豆沙，最後放塞入飽滿鮮紅的草莓，三種香氣互相交織，每個層次都讓人超驚艷，想不到草莓和花生的搭配意外很搭！

地址：台北市中正區中華路二段311巷4號全家巷口

Q麻吉古早味麻糬官網

草莓大福推薦：宜蘭｜江家深澳小漁村

海產店推出的巨無霸草莓大福！「江家深澳小漁村」目前除了在宜蘭礁溪之外，在雙北也開設4間分店，新鮮飽滿的大湖草莓搭配萬丹紅豆，Q彈的麻糬皮穩穩的把草莓包住，每顆都大到幾乎半個手掌，澎湃的份量不只可愛還超滿足！

宜蘭礁溪店

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段12號

信義莊敬店

地址：台北市信義區莊敬路290號

三重集新店

地址：新北市三重區集美街204號

中山民權店

地址：台北市中山區民權東路二段19號

三重文化店

地址：新北市三重區文化北路61號

江家深澳小漁村官網

草莓大福推薦：彰化｜米弎豆Misato

最近在thread上瘋傳的「棉襖草莓大福」，就是來自鹿港老街的「米弎豆Misato 」！這家由台日夫婦創立的小店，堅持每日現做，選用當季「大湖馬拉邦山」草莓，果肉酸甜多汁，脆粒紅豆餡香氣濃郁卻不過甜，輕柔的麻糬皮緊緊包裹內餡，宛如戴著紅帽子的小雪人，精緻可愛非常好拍。店家特別推薦切對半配茶享用，一口的大小恰好可以同時品嘗到內餡與草莓的完美平衡。

地址：彰化縣鹿港鎮文開路32巷24號

米弎豆Misato 官網