橘色涮涮屋台中館打造全新獨棟空間！營業至凌晨2點半，主打帝王蟹多款隱藏吃法

橘色涮涮屋在台中全新打造「全台首家獨棟店鋪」，建築外觀以沉穩石材堆砌橘色溫潤、崇尚天然的品味，室內空間則延續橘色涮涮屋一貫的經典設計，再度交由日本知名建築師丹下憲孝（Noritaka Tange）親自操⼑，他曾打造義⼤利BMW總部、東京新宿Mode學園蟲繭大廈（Cocoon Tower）及台北東區Diamond Towers等大作。

橘色涮涮屋台中館亮點：全台首間獨棟店鋪，單⼈鍋物吧檯區

橘色涮涮屋台中館店面總面積達330坪，客席規劃增至135席，除了揉合相比以往更為明亮朝氣的摩登色調，空間則沿襲了汲取自日本竹庭茶屋的設計靈感，以錯落金屬線條構成如「竹林」般別有洞天的期待氛圍，半開放隔簾座位設計帶來通透又不失隱密的放鬆感，還有設置一人用餐的單⼈鍋物吧檯區。

橘色涮涮屋台中館亮點：主打活體帝王蟹

橘色涮涮屋嚴選肉質最鮮甜的北海道鱈場蟹，由產地空運直送並利用天然海水養殖，主打以「刺身」、「烤蟹腳」、「蟹膏蒸蛋」等隱藏吃法，其中烤帝王蟹腳經過炭火的燻炙後，外酥內嫩，蟹肉甜中帶有些許炭烤香，而蟹膏蒸蛋則是將蟹膏與蛋的綿密完美融合。

橘色涮涮屋台中館亮點：營業至凌晨2點半

屬於熬夜咖的福音，橘色涮涮屋台中館延⻑營業時間至凌晨2點半，滿足各位宵夜時段的口腹之慾，除了活體帝王蟹外，頂級牛小排、黃金粥與杏仁豆腐可都不能錯過。

橘色涮涮屋台中館訂位資訊

地址：台中市西屯區市政路581-8號

訂位專線：04-2258-5655

營業時間：11:30-2:30（最後入場時間1:00）

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