不用再等！「刁民酸菜魚」全台最大旗艦店落腳高雄，必吃菜色、開幕優惠一次看

「刁民酸菜魚」再出招！這回不北上，而是強勢南下，把全台最大旗艦店開進高雄，選在人潮滾滾的北高雄巨蛋商圈插旗。「高雄富裕店」不但坪數破紀錄、座位最多，還選在最搶眼的三角窗店面。4月10日下午4點開始發放號碼牌，前100組幸運兒能搶先半價開吃；4月11日起正式營運，從中午11點半一路營業到凌晨2點，不論你是午餐族還是宵夜黨，想吃隨時來。

刁民酸菜魚由黃偉豪、張棟樑、許仁豪三位創辦人共同打造，第一間店2019年在台中逢甲誕生，一炮而紅，之後一路開到漢口路、公益路二段，再進軍台北信義區、松仁、西門，每間店幾乎都大排長龍，信義店甚至曾經等6小時才能吃到！但刁民沒在怕，店開得快，等的人就少了。這次終於輪到高雄人，不用再千里迢迢跑去台中、台北搶酸菜魚。

高雄富裕店直接拉到全台最大規模，佔地約122坪，挑高5米空間感十足，總座位122席，還有兩間6人包廂，整體空間寬敞又舒適。地點選在裕誠路與富民路口的三角窗，每坪租金據說衝到7字頭，可見品牌對這間店有多用心。裝潢承襲台中街邊店風格，店外標語依然犀利「不當愚民當刁民」、「刁民總是口味刁鑽 酸民總是酸言酸語」，酸味從門口就開始飄了進來。店內設計則走高雄風情路線，採光明亮、大面落地窗引進陽光，搭配好動線設計，用餐起來輕鬆自在，讓你從視覺、味覺到心情全程放鬆。

招牌「秘罈酸菜魚」份量大得像臉盆，龍骨高湯＋自家醃製酸菜＋養殖滑嫩烏鱧魚片，酸、辣、鮮三味齊發，是吃一次就會上癮的那種。另外也照顧不吃辣的朋友，推出酸甜的「初戀番茄魚」，選用番茄湯底搭配話梅提味，魚片無刺又細嫩，連長輩小孩都能安心吃。

其他亮點還包括改版升級的「那個麻辣鴨血」，從旗下小火鍋品牌「那個鍋」進化而來，現在的鴨血比果凍還軟滑，保水又入味，雖然成本漲了10%，但價格完全不調整，誠意十足。而高雄人最愛的蝦料理也沒缺席，「完美蝦滑」用90%白蝦打成蝦漿，現點現煮、鮮味滿滿，吃的時候包一點酸菜一起入口，酸爽中帶蝦甜，真的會一口接一口停不下來。4月10日下午4點起現場開始發放100組號碼牌，成功領到的幸運顧客可於當天5點後依序進場用餐，每組最多6人，全桌直接享5折優惠。記得這天名額有限，吃完就打烊，想搶就要快。

刁民酸菜魚｜高雄富裕店資訊

正式開幕時間：2025年4月11日

營業時間：11:30～02:00

地址：高雄市左營區裕誠路453號

電話：(07)5506-198

備註：不接受訂位，僅現場登記候位（可線上查看排隊進度）