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母親節蛋糕怎麼選？開心果風味關鍵字搜尋竄升，還有似顏繪創意蛋糕、vegan純植物蛋糕新選擇
by Jasmine Lin-更新
Edit／Jasmine Lin、Photo／Pinkoi
母親節蛋糕怎麼選？編輯幫你整理 3 大類最受歡迎的熱門品項，包括濃郁堅果風味蛋糕（有 vegan 選擇）、華麗浪漫花朵蛋糕、客製似顏繪創意蛋糕，每一款皆兼具顏值與美味。一年一度難得專屬媽媽的節日，別忘了送上關心與祝福，趕緊為媽媽、太太、岳母訂起來！讓與媽媽的美好記憶點再加一。
濃郁堅果風味蛋糕
除了華麗造型，今年母親節蛋糕的口味選擇也出現明顯趨勢轉變，從 Pinkoi 平台關鍵字搜尋觀察顯示，過去熱銷的芋頭與莓果等季節口味，今年則被開心果強勢取代，成為最受歡迎的新星。開心果風味細緻清爽，帶有淡雅堅果香氣，常搭配白巧克力或抹茶等食材，呈現更具層次的風味。
harbor market 清檸開心果旦糕
無蛋奶／純素蛋糕／vegan
主打植物性甜點的 harbor market 曾以打卡名咖啡廳之姿廣為人知，現以網路形式持續將美味帶給大家。此款清檸開心果旦糕，選用濕潤綿密的糕體，佐開心果純植奶油與檸檬醬，表層再撒上大量開心果仁，風味清新爽口，編輯私心最愛推薦！
NT$1,350起
花漾朋派 開心果莓果脆脆千層 6 吋
母親節推薦／15 cm
花漾朋派的開心果莓果脆脆千層，透過自製香濃開心果卡士達搭配酸甜莓果餡，頂層鋪上奶油脆餅、開心果碎與開心果醬，口感酥脆、層次豐富。
NT$903起
moricaca森果香 開心果炸彈
開心果炸彈／母親節蛋糕
moricaca 森果香的開心果炸彈為母親節限定款，嚴選濃郁的開心果製成的輕盈慕斯，結合手煮新鮮覆盆子醬，加上內餡香甜櫻桃果粒，讓今年母親節蛋糕選擇，同時滿足視覺與味覺雙饗宴。
NT$1,300起
華麗浪漫花朵蛋糕
以立體花卉為主題的造型蛋糕，往年每逢母親節期間必會成為超人氣品項，特別推薦三款話題新品，相信能擄獲懷有少女心的媽媽，是送禮人傳遞心意的好選擇。
溫莎堡WINDSOR 紫戀芋語 6-8 吋
母親節蛋糕／大甲芋頭／芋泥蛋糕
溫莎堡紫戀芋語母親節蛋糕，外層以蜂蜜桂花慕斯搭配粉紫色主調，點綴優雅玫瑰花朵，內餡為大甲芋泥與 Q 彈布丁，並選用相對輕負擔的海藻糖，整體綿密香甜。
NT$1,045起
Felicitas Pâtissérie 凡爾賽之馨 4 吋
限定康乃馨蛋糕／5 天後發貨／免運
Felicitas Pâtissérie 凡爾賽之馨立體康乃馨蛋糕，內餡是酸甜恰到好處的手工熬煮草莓果果醬，外層則以精緻如珠寶禮服的歐式漸層裙襬為造型，整體風格典雅迷人。
NT$1,430起
Green Art Dessert 花藝乳酪蛋糕
吉利丁花卉乳酪蛋糕花藝禮盒
Green Art Dessert 花藝乳酪蛋糕，以吉利丁果凍製作立體康乃馨，結合下層起司蛋糕，呈現花藝細膩層次，不僅提升送禮質感，也成為與媽媽互動留念的節日亮點。
NT$970起
創意客製似顏繪蛋糕
蛋糕不僅講究好吃、好拍，近來愈來愈多消費者，選擇以「畫」的方式在重要節日留下紀念。精選 Pinkoi 平台上客製似顏繪蛋糕，將照片轉化為可食藝術，成為兼具創意與情感的送禮選擇，為特殊節日慶祝蛋糕注入專屬意義！
Icecouple 客製繪圖蛋糕
客製蛋糕／繪圖蛋糕
Icecouple 擅長以照片為樣，繪製出 Q 版人物畫風蛋糕，只要提供一張媽媽個人或全家福照片，即可客製專屬蛋糕造型，風格溫馨活潑，將是重要節日驚喜焦點。
NT$1,299起
鑠咖啡 甜點專賣店
客製化蛋糕／紀念日甜點
鑠咖啡的客製化蛋糕，除了可以依據客人特殊需求，做各種創意造型蛋糕，還可以訂製出細膩的似顏繪蛋糕，對於喜歡獨一無二的朋友來說，不失為一項好選擇。
NT$1,299起
藝雀Artit 乳酪勾畫蛋糕
乳酪人像勾畫／抹面裝飾／可自取
藝雀 Artit 以乳酪勾畫代替傳統奶油繪圖，打造低糖、低油、不甜膩的版本，筆觸細膩、線條清晰，著重五官神韻與表情相似度，讓這份蛋糕不只是甜點，更像是幅為母親量身打造的畫作。充滿專屬感的客製蛋糕，不僅是節日中的驚喜，也成為家人間情感交流的重要媒介。
NT$1,880起
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