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排隊預備！山下智久也愛的「I’m donut?」插旗台北，爆汁軟Q口感征服你的味蕾
來自日本福岡的 I’m donut?即將正式登陸台灣，並在台北開設首間門市。以可愛又帶點個性的品牌形象，以及顛覆傳統的療癒口感，I’m donut?早已成為甜點控的朝聖地和社群平台的打卡寵兒。現在這股甜點旋風終於吹向台灣，準備好迎接這場甜蜜的味蕾革命了嗎？
by Rose Tai-更新
Photo / I’m donut? IG、山下智久IG
以一口咬下爆汁又軟Q的「生甜甜圈」紅遍全日本，I’m donut?靠著可愛中帶點反差感的品牌形象，迅速成為甜點控朝聖熱點，不只開幕就吸引爆量人潮排隊，更因為療癒口感與極簡外觀，還有許多甜鹹口味的甜甜圈，成功打破傳統甜甜圈的印象，成為社群平台上的熱門打卡美食，連山下智久都超喜歡。
這股甜點旋風現在也終於吹進台灣，即將在台北開出首店，讓人超級期待。這個品牌由日本知名甜點創辦人平子良太（Hirako Ryota）主理，他同時也是人氣咖啡品牌「Coffee Wrights」的幕後推手，擅長把簡單食材玩出令人驚豔的口感層次。這次登台將由富錦樹集團引進，選址於台北市大安區，展現「I’m donut?」一貫的日系極簡設計風格和職人精神。
根據徵才資訊顯示，目前正在招募麵包師傅與甜點製作人員，職缺內容包括備料、製作麵糰、控溫發酵、烘焙操作等，預示著品牌將在台灣複製其職人手作、每日現做的營運模式。月薪開出36,000至42,000元，還提供8至10天月休，顯示對於品質與人才同樣講究。
台北店目前雖尚未公布開幕日期，但在徵才頁面已悄悄寫上「Coming soon」的提示。甜點迷們，準備好迎接這場甜點界的「生圈」革命了嗎？看來台北即將掀起一波I’m donut?排隊熱潮，錯過就太可惜了。
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