陽光、沙灘、無尾熊，還有城中最夯的W Hotel！布里斯本絕對是你的下一個旅遊熱點

採訪撰文、攝影╱李昭融  圖片提供╱W Brisbane

在以戶外活動、閒適氛圍著稱的布里斯本裡，城內卻有了不一樣的氣息，隨著布里斯本第一家五星飯店W布里斯本（W Brisbane）盛大開幕，飯店不只一房難求，從下午開始湧現 WET® Deck 酒吧的派對群眾也令人欣喜。

1998年在紐約開創第一家飯店的 W Hotel，以W布里斯本為基底，盛大慶祝飯店的二十年里程碑。以音樂、設計、時尚、精力為飯店的主要DNA，W Hotel 不僅開創了這二十年間的精品飯店風潮，更以獨特的魅力持續吸引時髦旅人。

結合當地文化的W氛圍

位於布里斯本市心中河岸邊，走進W布里斯本的房間，自動開啟的落地窗簾，讓旅人一 Check In 就得以眺望河畔摩天輪和博物館。這裡就像是混融當代設計與本地藝術的奇幻空間，無論是 WET® Deck 玩心十足的斑馬條紋泳池、充滿綠意的餐廳 Three Blue Ducks、氣勢恢宏的挑高大廳、熱帶與好萊塢風格交錯的酒吧 Living Room Bar、電梯門裡的印刷甲蟲圖案、時髦的當地選物店「W The Store by Becker Minty」、當地藝術家 John Nicholson、Lucas Grogan 和 Reko Rennie 以「Brisvegas（原意為布里斯本的澳洲俚語）」為題的創作…。今年六月才開幕的W布里斯本，巧妙地將派對氛圍和閒適的澳洲氣氛結合，創造出了很不一樣的W體驗。

這裡隨處可見設計者的巧思，由澳洲室內設計公司 Nic Graham & Associates 操刀設計，以「河畔幻夢」為主題，大膽、玩心、當代的風采，增添空間的豐富紋理。312間套房裡，首先印入眼簾的，就是吸睛的鳥籠衣櫃設計；房間內偌大的奢侈空間和可愛的澡盆，也令人滿足感加分；以老式櫥櫃為靈感來源的 Mini Bar 設有小型調酒台，讓你從房間內就感受派對氣氛。

總統套房（Wow Suite）則是有著360度全面落地窗的設計，讓你從33樓的視野裡，看到宛如空拍的布里斯本景致。以野外自然為靈感，添加原民文化和殖民歷史。「這世界上沒有什麼地方像澳洲一樣，充滿自然奇景和在地風格。」W布里斯本總經理 Haldon Philp 如是說。

從農場到餐桌

除了飯店吸引人外，W布里斯本的一大賣點就是請來了澳洲最知名的「農場到餐桌」有機概念餐廳 Three Blue Ducks。位於 Byron Bay 的旗艦店，不僅有工業風開放式餐廳、咖啡廳和雜貨食品小市集，往內走進，各式香草菜園和小豬、雞、牛等動物農場就在旁邊。幾乎餐廳採用的所有食材都來自這裡。

欣賞這樣的理念，W布里斯本特別引進 Three Blue Ducks 至城內，也因為這般澳洲指標性餐廳入駐，開幕不到三個月的W布里斯本已經成為周末早餐最熱門的地點。隨季節更換的新鮮時令食材，少了碳足跡外，美味更不在話下。最令人激賞的就是豐富多樣的早餐，從經典的歐陸、美式早餐、健康感覺的穀物水果盅，到道地亞洲感覺的涼麵、餛飩湯和白粥，絕對能滿足早起饕客的味蕾。

布里斯本的多樣活動

除了在地理位置極好的W布里斯本享受都市氣氛，千萬別忘了前往不過二十分鐘車程的龍柏無尾熊動物園（Lone Pine Koala Sanctuary）。這裡不僅是世界最大、最早的無尾熊保護區，也是澳洲合法抱無尾熊的首選之地（是的，並不是每一個澳洲的動物園都可以抱無尾熊）。你也可以餵食袋鼠，跟可愛的袋類動物悠閒度過午后時光。

鼎鼎大名的海豚島（Moreton Island）也是肯定要加碼的行程。這個世界第三大沙島不僅有著迷人的海底風貌和美麗沙灘，著名景點「藍湖（Blue Lagoon）、沈船遺跡「Tangalooma Wrecks」都值得一探究竟。最吸引人的，就是夜間餵食野生海豚的活動。每天晚上六點，至少會有三隻以上的野生海豚到岸邊接受遊客餵食。

從奢華設計飯店、派對、美食到多元的戶外活動，在北半球即將被寒意籠罩之際，何不讓澳洲的夏季開拓你的視野，計劃一趟陽光之都布里斯本的旅行吧！