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旅店開箱｜曼谷潮流地標「The Standard」六大亮點解鎖一場玩心大發的住宿體驗
by Sky Chen-更新
撰文＆攝影／陳純純 圖片／The Standard、IG @buroolescheeren、IG @jaimehayon、IG @kingpowermahanakhon
「The Standard, Bangkok Mahanakhon」在2022年開幕，酒店沿襲品牌突破傳統、趣味橫生的血脈，143間客房、10間套房加上頂樓公寓，共有8種不同的房型，以及五間特色餐廳、茶室與酒吧，皆由西班牙設計師 Jaime Hayon 定義其色彩計畫，並藉此給予玩心大發的風格調性，將以一個又一個帶有魔性的故事場景迎接旅人。
「The Standard, Bangkok Mahanakhon」六大亮點一次看
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亮點1｜曼谷最具話題建築
雖然叫「The Standard」，但是這間飯店似乎不被常規所約束，從建築外觀就開始展示他的與眾不同。「The Standard, Bangkok Mahanakhon」位處曼谷目前第二高的「大京都大廈」（King Power Mahanakhon），有314高尺高。此區為沙吞（Sathorn）和是隆（Silom）間的中央商業金融地帶，毗鄰眾多文化景點、活力創意、人群聚集的曼谷老城。
建築由德國籍建築師 Ole Scheeren 操刀設計。不同於一般的摩天大樓，玻璃與鋼鐵構築的77層樓，以「像素藝術」（Pixel Art）的風格扭曲不規則的排列，披上了科幻感十足的外觀，用劃破曼谷天際線的姿態讓人留下深刻的印象。
誰是 Ole Scheeren？
是國際知名的德國籍建築師，擅長設計摩天大樓、住宅項目與混合藝術空間。他強調「建築不僅是功能性結構，更是激發想像力、情感與社會連結的舞台」，體現「形式遵從虛構」的理念。他的代表作包括新加坡的「The Interlace」以及北京的「央視總部（CCTV）」，並榮獲多項國際建築大獎。所屬的「Büro Ole Scheeren」事務所在全球多地設有分部，致力於為當代都市設計開創新的生活空間與社會敘事。
亮點2｜層層驚喜的公共空間
作為觀光大國，曼谷從來都不缺一流的酒店旅宿，然而「The Standard」卻打破星級酒店浮華的框架，以嶄新的姿態現身，為這座城市注入全新的活力。從踏進一樓大廳就能感受到其別與眾不同的樣貌，以以碧綠色為主調加上挑高的空間懸掛了巨大的藤編吊燈，傳遞了「城市綠洲」的意象。接著走進電梯空間，裡頭綴以電影場景的迷幻燈光，預告接下來有一段層出不窮的視覺驚喜。
四樓的接待櫃檯打破星級酒店浮華的框架，反而像是有個性、品味挑剔的主人才能擁有的客廳空間，以真皮沙發、前衛的藝術作品妝點，被口紅印沾滿的石膏半身像也讓人難以忽視，不禁莞爾一笑。客房走廊更像是走進了電視劇《廣告狂人》（Mad Men）的復古場景中，酒紅色的地毯與邊飾引領腳步。Jaime Hayon 巧妙的運用豐富色彩為場域做了無形的劃分，每個區域都賦予自己的故事，卻在整體風格上達到和諧統一，展現獨特的視覺美學。
誰是 Jaime Hayon？
為來自西班牙的藝術家、設計師，年輕時沉迷於塗鴉和滑板運動，培養了他的創意靈感。1997年從法國高等藝術學院畢業後加入班尼頓集團設立的「Fabrica 設計通信學院」，迅速成為視覺總監，負責各種設計專案。2004年，Hayon 在巴塞隆納成立個人工作室，開始廣泛涉足公仔、陶瓷、家具和室內設計等領域。作為藝術家和設計師，他在「Fabrica」期間舉辦了個展《地中海數位巴洛克》，並與多個品牌合作推出裝置藝術展。哈伊昂的設計風格獨具特色，打破傳統尺寸和形狀的限制，通過大膽的色彩搭配，融合街頭潮流與奢華風格，創造出引人入勝的作品，讓人感受到奇幻的冒險旅程。
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亮點3｜多彩客房
「The Standard」的房間格局相當多元，從基本的「Standard Prince」舒適客房到豪華的頂樓套房「Bigger Penthouse」皆不走華麗路線，反而透過圓球燈泡、弧線沙發、鏡框以及線條簡潔、自然材質的家具與磚紅、芥末黃、薄荷綠等營造復古又時髦的氛圍，完全貼近當代設計語言，風格也契合酒店所有的空間配置。每間房間均配有大面落地窗，隨時都能飽覽城市景緻。
最佳首選為位於角落的「Suite Spot」與附設陽台的「Balcony Suite」，有著絕佳視野，加上獨立起居室、餐廳與化妝間，可俯瞰整個市容街區，空間寬敞外所有設計同樣令人愉悅。Jaime Hayon 讓玩心與時髦的風格融入每個細節，並同時呼應了曼谷這座城市的多元與活力。
亮點4｜最具度假氛圍的高空泳池
六樓戶外泳池可能是最受歡迎的拍照景點之一，除了位處高樓外，環繞著主泳池的黃色條紋陽傘，一旁還有融合植栽綠意的池畔吧台，像極了電影場景中般的夢幻。在享受日光浴、游泳的同時，還能享用這裡提供的輕食、調酒以及大受歡迎的果汁冰沙。
一旁則有24小時開放的專業健身房空間，以自然大地色為底，透過高彩的器材、裝飾色塊、拱形裝飾，讓空間恰如其分展現其活潑的一面。另設有男女蒸氣室，暗紅色的空間多了一分神秘，也帶來全然放鬆的氛圍。
「The Standard」就是這麼與眾不同，在泰國SPA幾乎是飯店標準配備，這裡卻少見的無此服務，不過飯店鄰近就有知名的「Perception Blind Massage」「Let's Relax Spa」，一點也不造成困擾。
亮點5｜社交、美食的天堂
身處美食之城，酒店與餐飲設施有相當緊密的結合。即便不是房客，你仍然能夠來一趟美食巡禮，透過一場又一場精彩的餐宴感受玩心大發的「The Standard」。
2F｜Mott 32 卅二公館
來自香港的「Mott 32 卅二公館」在酒店二樓設置首間泰國分店，將經典粵菜風味結合現代空間，醒目的八角形島吧台供應亞洲風味的雞尾酒，桂花蜜、人參根到枸杞、柚子、陳皮、紫蘇葉都成為調酒素材，加上招牌的自製港點，與使用伊比利烤豬肉製作的叉燒、蘋果木燒製的北京烤鴨，無怪乎能成為曼谷最熱門的中餐廳之一。
週一至週五更有超值的商業午間套餐，供應時間為11:30 至14:30，每套售價為泰銖888元，相當適合給想要嚐鮮吃得巧的旅人。內容包含了七種精緻點心，包括了上海灌湯包、魚子鮮蝦燒賣、帝王蝦餃、晶瑩剔透的潮州香菇花生豬肉餃、香脆的烤伊比利亞豬肉包，以及十分可口的北京烤鴨捲餅等。主食可選擇加了蝦米的上海蔥油拌麵，或者臘肉芋頭糯米飯。最後壓軸的中式甜點則有蓮蓉紅豆沙酥餅、清爽的椰香芒果糯米飯卷。
4F｜The Parlour、Tease
四樓「The Parlour」空間延伸自大廳風格，卻以明亮的黃、深沈穩重的綠劃分。這裡除了能享用擺盤時髦、口味道地的泰國料理，更是一個全天候開放的社交中心，別緻的擺設以綠色植栽做了和諧的搭配，並附設有酒吧、露台空間，夜晚幽微的燈光設計伴隨著 DJ 精心挑選的音樂，展開不同的面貌。
一旁還有以黑白幾何圖形為主題的「Tease」茶室，眼花繚亂的黑白形狀和條紋構築空間，打破一般人對下午茶的想像，這裡則供應經典茶款、多元調酒以及輕食小點。
5F｜The Standard Grill、Double Standard
五樓的「The Standard Grill」讓人宛如置身於紐約的經典牛排館，提供經典排餐與讓人滿意的都會氛圍。緊鄰著的是每個旅人必訪的「Double Standard」，你將在這裡享用早餐，並以精緻的單點形式、恰如其分的份量供應所有餐點。從集結西式經典品項的歐陸餐盤；或者以泰式風味開啟一天的味覺感官，包括泰式米粉湯、以羅旺子酸辣醬調味的烤豬肉串、海南雞飯等等。
76F｜Ojo
另一個亮點餐廳則是身處高空76樓的「Ojo」（發音：o-ho），由墨西哥新銳主廚 Francisco Paco Ruano 坐鎮，為曼谷帶來獨樹一幟的墨西哥風味。設計鬼才 Ou Baholyodhin 操刀設計，打造了一處耀眼奪目的金黃色空間，搭配上水晶吧台與柔和唯美的光線，華麗復古的風格讓這裡一開幕就成為曼谷最熱門的用餐地點；菜色則展現了當代墨西哥料理的絕妙之處，以牛骨髓為主角的「Bone Marrow」，傳遞了細膩又濃郁的肉汁香氣，搭配上新鮮玉米餅、莎莎醬，讓人留下深刻的印象。
78F｜Sky Beach
既然位於泰國最高的摩登大廈，那麼這個夜景絕對是你不會想要錯過的。「Sky Beach」可從76樓餐廳「Ojo」迴旋樓梯直上78層頂樓。鮮黃色的吧台相當醒目，透過配色、復古配件、綠色植栽營造出名符其實的海洋風情，愜意又輕鬆。360度的景觀讓人流連忘返，酒款展現現代簡約風格，由曼谷名調酒師 Milk Thanaworachayakit 親自設計酒單，招牌 「All-Day Frosé 冷凍粉紅控」使用粉紅葡萄酒、Aperol 利口酒、粉紅苦艾酒、桃子和青檸調製，淡雅的粉紅色冰沙帶來清爽迷人的滋味。與吧台相望的是「SkyWalk」，透過腳下架空的玻璃平台能直視城市街景，帶來獨一無二漫步空中的體驗。
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亮點6｜城市探索行程
「The Standard」特地推出城市探索行程，飯店同事將化身為私人導遊，在早晨來一場探索之旅，漫步至以「Wat Khaek」廟宇為中心的社區市場，或者午後前往老城區，這裡是新興的藝術文創開發地帶，能盡情的展開一場藝術與設計的探索之旅。
Wat Khaek 市場
旅程就從踏出飯店大門開始，附近的街區米其林星級餐廳跟庶民美食林立，並且種類繁多宛如泰國的縮影。領隊將在過程中介紹是隆區（Silom）的特色與起源，接著來到以印度教「Wat Khaek」廟宇為中心的社區市場，除了感受到活力四射的市場氛圍，並親自參與僧侶佈施的體驗，最後來一場市場美食之旅回到飯店，以造訪「The Standard」設置的神明廳作為完美的終點。（可搭 BTS 至「Chong Nonsi」站）
ATT 19 Gallery
「ATT 19 Gallery」位於新興的藝術文創開發地帶，以獨特的泰、中混合且擁有120年歷史的老式建築為空間改造，隱匿於旅人蕉構築的小巷中，宛如綠色隧道般的迷人。「ATT 19 Gallery」2019年成立，由 Attakanwong 家族成員 Mook-Porntip Attakanwong 所主導，緊鄰著老屋的是一棟嶄新結構建築的餐廳，由母親 Janya 負責烘焙、姊姊 Cher 則是餐廳主廚。 老屋分成兩層樓，一樓有許多工藝品、選物，展覽空間則位於二樓，平均一至兩個月更換展覽主題，Mook 特別專注於泰國獨立藝術家的作品，是一處值得細細品味的獨立藝廊空間。（19 Charoen Krung 30, Bang Rak, Bangkok 10500，IG @att19.bkk）
KITT.TA.KHoN 手工編織
跟著 Mook 的腳步，可來到鄰近泰國編織品牌「KITT.TA.KHoN」的展示空間，由設計師 Teerapoj Teeropas 所創立，品牌試圖為傳統手工藝注入全新的價值，將來自世界各地的工藝技術與天然材料結合，創造出引人注目的作品，體現出品牌如同文化大熔爐般的多元性。近期更與頂級泰國絲綢品牌 Jim Thompson 合作，推出「ARCHIPELAGO」系列戶外家具，展現對傳統工藝的支持。其靈感來自全球島嶼的圖案與色彩，設計耐用、抗褪色，編織紋理柔和，適合室內外使用，風格自然休閒貼近悠閒放鬆的環境。（27, 24 Charoen Krung 30, Khwaeng Bang Rak, Bangkok 10500，www.kitt-ta-khon.com）
Warehouse 30 文創園區
位於老城區，由二戰時期留下的倉庫改造而成，頗有時代感、粗獷的倉庫外觀裡頭卻暗藏令人驚喜的藝廊、時髦餐廳、古董店以及選物店。熱門咖啡廳「A Coffee Roaster By Li-Bra-Ry」也在此設點，逛累了就來一杯拿鐵，休息一下。若是重度設計迷，可往前走到「石龍軍路」（Charoen Krung Road）上的文創大本營「泰國創意設計中心TCDC」，這裡有超過五萬本以上的設計藏書以及材質展示中心，對設計人來說是個靈感充電補血的好地方。（48 Charoen Krung 30, Bang Rak, Bangkok 10500，https://www.warehouse30.com/）
The Standard, Bangkok Mahanakhon
114 Narathiwas Road, Silom, Bangrak, Bangkok 10500
+662 085 8888
www.standardhotels.com/bangkok
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