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峇里島「烏布小旅行指南」：探索文化秘境、自然美景與必去景點，享受獨特靈感之旅

在你開始享受海灘之前，先深入峇里島的文化心臟烏布（Ubud），探索梯田景色以及純樸村落與傳統手工藝，感受靈性氛圍與自然交織的純粹魅力。

by Sky Chen-2024/12/06更新

撰文／Michelle Stansbury、SkyC. Photo／DR、unsplash

位於峇里島內陸的「烏布」（Ubud）是名副其實的文化重鎮，藏匿著豐富多彩的景觀和歷史建築，對旅人來說是個最適合探險旅遊的目的地。在過去十年「烏布」有了很大的變化，閃亮的梯田間成了社群媒體上必訪的熱門地點，市中心則開滿了時髦咖啡館。然而，如果旅人想深入體驗當地的傳統文化，像是悠揚的甘美蘭音樂（Gamelan，印尼歷史悠久的民族音樂）或熱情的舞蹈表演，這裡依然是峇里島藝術、文化與身心靈療癒的核心地帶。

烏布的地理位置讓這裡的氣溫比海灘更涼爽，也是炎熱天氣下的絕佳避風港。最佳旅遊季節是4月到9月，這段期間氣溫約在25至30度之間，既不會過於炎熱，又十分宜人。至於雨季（10月到3月），雖然有時會有午後雷陣雨，但這反而為旅行增添了另一種獨特的氛圍，不會影響旅遊的樂趣。再加上綠意盎然的自然景觀，與鎮中心的廟宇、市集及各式美食，讓烏布成為一個無論如何都不想錯過的好地方。

在交通上，從峇里島的「伍拉賴國際機場」到烏布距離僅有30至40公里，若是避開尖峰時間，車程約為1.5小時，非常適合周末小旅行。然而，悠閒的節奏與美麗的風景，往往讓人忍不住想要長時間停留，甚至不想離開。

行程推薦—

漫遊稻田

雖然德哥拉朗梯田（Tegallalang）是烏布知名觀光景點之一，更在2012年被列入聯合國教科文組織 UNSEO 世界遺産，但其實還有許多未被商業化的選擇。這些梯田在陽光下閃閃發光，展現出一種獨特的自然美景，也是烏布最具代表的景色。

烏布聖猴森林盡情玩樂

雖然你可能會偶爾在聖猴森林外看見猴子，但在樹林茂密的烏布聖猴森林（Ubud Monkey Forest）保護區內，應該是與獼猴親密接觸的最佳場所，可以遠離其他干擾。在這裡，你可以看到長尾巴的峇里獼猴爬上14世紀的寺廟，或是沿著翠綠的小徑嬉戲，甚至還有可能會偷走遊客身上的配件。

漫遊烏布天空步道

想要輕鬆的自然散步，可以嘗試走一趟2公里長的坎普漢山脊步道 (Campuhan Ridge Walk）。走在專用步道上並搭配上沿途壯麗的景色，輕鬆、愜意的漫步抵達目的地古樸的小村莊「Bangkian Sidem」，並在此稍作停留休憩，品嚐一杯峇里島咖啡或是透心涼的啤酒。

餐飲推薦—

夕陽美景的調酒「Ambar」

在 Ambar，您可以一邊欣賞壯麗的日落，俯瞰河流和周圍的叢林美景。這家露天餐廳以梵語中「天空」的意思命名，提供現場爵士音樂、風格調酒和融合日式風格的料理，像是創意壽司與燒鳥。

Ambar

Jl. Raya Kedewatan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 Indonesia

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最具異國風情的晚餐「Kubu」

Kubu 餐廳以九個竹製小亭構成獨特又私密的用餐空間，位於烏布的阿漾河畔（Ayung River），將為旅人帶來一場難忘的用餐體驗。在這裏可品嚐當地經典菜餚，像是以峇里島草藥與香料醃漬鴨胸，並包裹於香蕉葉後慢火燉煮的「Bebek Betutu」，在主廚 Eka 悉心打造下，將傳統菜色成為一道道精美的當代樣貌。

Kubu

Jl. Raya Kedewatan, Banjar, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 Indonisia

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住宿推薦—

曼答帕麗思卡爾頓隱世酒店 Mandapa，Ritz-Carlton Reserve

麗思卡爾頓隱世酒店（Ritz-Carlton Reserve）是麗思卡爾頓（Ritz-Carlton）飯店集團特別設立的精品度假飯店品牌。「Reserve」有保護區之意，這是品牌期望旅客能在富有異國風情的避世之地中，享有獨特的假期，不但擁有令人驚豔的自然景觀，並將當地的設計和環境融入其中。

而位於峇里島的曼答帕麗思卡爾頓隱世酒店就是其中之一，度假村坐落在烏布郊區的24英畝土地上，擁有35間套房和25間泳池別墅。度假村位於神聖的阿漾河（Ayung River）旁，並遠離繁忙市區喧囂、混亂的交通，可全然沉浸於周圍村落古老沉靜的氛圍中。此外，度假村還保有三英畝的梯田與一座傳統寺廟，以及4間特色餐廳、Spa 中心。

曼答帕麗思卡爾頓隱世酒店 Mandapa，Ritz-Carlton Reserve

Jalan Kedewatan, Banjar Kedewatan, Ubud, Gianyar, Bali, 80571 Indonesia

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安縵黛寧 Amandari

頂級飯店品牌安縵（Aman）在印尼擁有五間度假村，包括位於印尼爪哇島隱身在深山中的「安縵齊和 Amanjiwo」、茉悠島（Moyo Island）上的「安縵灣瀾 Amanwana」，另外三處則都在峇里島上，包括南端半島的「安縵努沙杜瓦别墅 Aman Villas at Nusa Dua」、東部的卡朗阿森縣（Karangasem）阿阿貢山下的「安縵丘瀾 Amankila」和鄰近烏布藝術中心的「安縵黛寧 Amandari」。

安縵黛寧由澳洲建築大師彼得穆勒（Peter Muller）所設計，並以峇里島高地村莊為靈感，結合當地建材，完美展現了當地的傳統文化與自然之美。今年迎來開業35週年，品牌同時細微翻修讓客房設備與時俱進，並在原始風格空間基礎上更新衛浴與家具。同時在圖書館增設一處特殊展間，用來展示安縵黛寧的歷史軌跡，檔案照片包括建築師在上世紀對安縵黛寧的構想，以及度假村在峇里島的多項創舉，像是首個無邊際泳池、首家以峇里島工藝品為特色的商店及設有文化館的度假村。這裡不僅是一處度假的居所，更提供了全面的峇里島的生活風格。