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透過「日本濁酒」「韓國馬格利」「台灣糯米酒」一起來趟酒精裡的亞洲風味冒險

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透過「日本濁酒」「韓國馬格利」「台灣糯米酒」一起來趟酒精裡的亞洲風味冒險

亞洲有著多元的地理、文化與歷史,鄰近台灣的日本、韓國的酒飲文化,雖然有著不盡相同的文化底蘊,然而有三款白色酒液:日本濁酒(にごり酒,音:Nigori-zake)、韓國馬格利酒(Makgeolli)以及台灣的小米酒,卻同樣在各自的國度正進行著白色的逆襲,開拓傳統酒的全...