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甜點師 Veronica 的甜點築夢之旅:「『做甜點』不只是療癒自己,更是療癒他人快樂的一件事情。」

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多數人對於「到法國學甜點」持有浪漫想像,但對做什麼都拼盡全力的台灣女孩 Veronica Wei 而言,這是深思熟慮後的決定。他不願自己的人生在書堆裡消磨,毅然從毫不相干的法律犯罪相關科系轉身投入甜點創作領域,路走得艱辛,卻一步步更了解自己,夢築得踏實。

 3道大師級的甜點食譜!在家也能吃到法國甜點名店 Yann Couvreur Pâtisserie 的法式甜點

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3道大師級的甜點食譜!在家也能吃到法國甜點名店 Yann Couvreur Pâtisserie 的法式甜點

《Yann Couvreur 的法式甜點手札》為 Yann Couvreur 首本中文食譜書,全書共有76道招牌甜點,我們特地節錄了三道甜點食譜,既使在家裡也能同步複製法國甜點名店 Yann Couvreur Pâtisserie 的法式甜點。