# 酥皮麵餅烤海鱸魚

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認識蟬聯54年米其林三星的傳奇人物-世紀廚神保羅．包庫斯

說到米其林，就不能不認識「世紀廚神」保羅．包庫斯，從1965年，已經連續54年獲得米其林三星榮譽，餐廳橫跨歐、亞、美三大洲，還有創辦廚藝學校、撰寫食譜、上電視教做菜。今年2019/01/29以九91歲高齡辭世，幾乎全歐洲餐飲界相關人士都來送他最後一程，堪稱是當今餐...