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食物中毒症狀解析，專家帶你認識常見病菌來源！6大NG食物千萬別碰

近期食安問題頻傳，引發眾人高度關注。食物中毒可能是因為食物內含有細菌、病毒、或寄生蟲，當這些病菌持續在腸胃道理作亂、生長，就會引發不適。另外，食物中毒也可能與細菌製作出的毒素有關。本篇特摘食物中毒常見致病菌與症狀解析以供參考。

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超毒「邦克列酸」是什麼？如何知道自己食物中毒？食物中毒SOP看這裡

「寶林茶室」食物中毒事件，造成2人死亡、5人加護病房搶救中、1人住院、10人返家休養，患者共通點都是吃了炒粿條或河粉，死者解剖結果顯示，血液中檢出「邦克列酸」，此為台灣首度出現邦克列酸（米酵菌酸）中毒案例。到底邦克列酸是什麼？還有哪些食物也是高危險中毒...