# David Yárnoz

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用舌尖探索大海的秘密,用心感受自然的靈動。「渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz」全新冬季食令隆重登場,主廚David Yárnoz以對自然的深刻感知與互動,創作出一系列純粹又富有層次的料理,以優雅、和諧的方式展現四季交替的美好,為每一道料理注入溫暖與靈魂。

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他的料理人生從庇里牛斯山開啟了樂章,透過高山、平原、大海在餐盤上悠揚迴盪。