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米其林綠星餐廳「好嶼」以95%國產食材打造循環料理，開幕菜單「起家宴」重現台灣人的辦桌飲食記憶

米其林綠星餐廳「好嶼」（HOSU）於台北市仁愛路重新開幕，主廚李易晏（Ian Lee）以「起家宴」重啟與賓客間的對話，除了帶來山海風味，也持續以永續理念述說台灣的故事，並用全新空間喚醒「家」的溫暖。