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餐飲實驗計畫「CCC Project」：雙甜點主廚聯手打造鹹味瑪德蓮，透過日式朝食與清粥小菜探索甜點的可能性

由餐飲社群平台「名廚 MINGCHU」發起的餐飲實驗計畫「CCC（Chaotic Chef Colony）Project」，與甜點藝術家平塚牧人及甜點主廚戴峻弘聯手，創作出結合「日本朝食」「台灣清粥小菜」「西班牙酒館」「泰國綠咖喱」帶有四種鄉愁風味的鹹味瑪德蓮，打開大家對於瑪德蓮的風...