【姊弟煮廚週末上菜】洛神百香冰茶Hibiscus Passion Fruit Ice Tea

Text&Photo / The Culinary Pair 姊弟煮廚準備時間：5分鐘 料理時間：10分鐘材料（約兩杯）水：2杯（500ml）洛神花：5克---------------------------------果肉飽滿的百香果：3顆白砂糖：80克檸檬汁：10ml水：1/4杯作法1. 將兩杯水加熱至滾沸後熄火，加入洛神花沖泡。2.將百香果果肉與汁取出，放入小鍋中，再加入白砂糖、檸檬汁與水。以小火加熱至砂糖完全溶解後，持續攪拌，直到呈現類似果醬的濃稠度，熄火。3.將洛神花茶與百香果果醬混合均勻。4.在杯中放入大量冰塊，再倒入洛神百香果汁，即完成。