歐美大熱的GM Diet一星期菜單，連續吃7天減掉4.5公斤

Edit/fish Source/胡小禎@facebook、Pinteresr、www.marieclaire.com.hk

從之前生日就許下瘦身宏願的小禎，不但願意為了瘦下來戒酒，也展開規律運動和飲食，日前她於社交網站上分享了和女兒、姊妹淘外出野餐照，修長的腿驚艷了眾網友，也瞬間獲得1.1萬按讚數，網友們熱情回應小禎：人變瘦也變得更正！不到半年的光景，小禎激瘦了30幾公斤，讓我們都見證了她的決心和努力！

除了戒酒、規律的運動和飲食，編編一定要推薦，最近歐美掀起的「GM Diet食譜」減肥法，據說只需要跟隨這個食譜一星期，就可以有效減掉4-5公斤，現在就來看看這食譜有多神奇吧！

什麼是GM Diet？

餐單全名是 General Motors Diet，是由美國通用汽車公司（General Motors）得到美國食品藥品監督管理局、美國農業部協助而研發的，原意並不是為了減肥，而是為了提高員工的生產效率，同時提升健康。當員工跟隨這個GM diet短短一個星期後，發覺他們不但精神和健康有明顯改善外，平均每人還減掉了4-5公斤。

GM Diet是個講求系統和紀律的餐單，每天進食的食物有特定要求，原理是通過吃大量低卡水果、蔬菜、清水、蛋白質，以吸收複合式碳水化合物來幫助身體排毒，從而減輕體重。重點是，這七天必須滴酒不沾，因為酒精會造成水份滯留，防止多餘的水份排出體外，因此戒酒是必須的。

GM Diet一週菜單

第一天：只可進食水果（香蕉除外），建議吃西瓜、哈密瓜、柳丁等高纖維的水果，搭配約8~12杯的白開水。第一天的飢餓感會特別強，因此建議將水果放入攪拌機打成汁，這樣就可以隨時隨地飲用，作充飢之用。

第二天：只可以吃任何水煮或生的蔬菜，水煮馬鈴薯及豆類都可以，同樣搭配8~12杯水。可以酌量在蔬菜沙律加入白醋、檸檬汁和香草調味，但千萬不可以加沙律醬，否則會前功盡棄喔！

第三天：只能進食生果和蔬菜（香蕉和馬鈴薯除外），蔬菜可用水煮或生吃，也是一樣搭配8~12杯水。水果及蔬菜擁有高纖維及多種營養素，同時可滿足你的味蕾。不限種類，可以選擇自己喜歡吃的種類。建議將蔬菜水果放入攪拌機打成汁，這樣就可以隨時隨地飲用，作充飢之用。

第四天：以香蕉搭配牛奶為主食（不喝牛奶的可以用豆奶取代），以及喝8~12杯的水。香蕉含豐富的果膠、鉀質、及鈣質是整個GM diet的重點，建議可將香蕉與牛奶放入攪拌機打成奶昔。整天只吃香蕉也有點難度，因此這一天亦可以下廚，煮GM diet的蔬菜湯提供身體能量。

第五天：終於可以解放一下！這一天比較豐富，可以吃6個番茄、一碗糙米、及500克魚肉或雞肉。這一天要喝最少12至15杯水，幫助身體排走尿酸。

第六天：任何蔬果和低脂肉類（如去皮雞胸肉）都能攝取，份量隨意，搭配8~12杯水。

第七天：任何蔬果、果汁及糙米都能攝取，份量隨意，但不能吃肉類。注意果汁要鮮榨的，不可以喝加入糖份的濃縮果汁，這樣才能幫助身體排毒。

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