3步驟就可完成！鮮嫩多汁、無油低脂版的金針菇蒸雞腿餐來了

金針菇蒸雞腿

/食材清單/大雞腿2支、蒜末2匙、小辣椒3條、料理米酒1匙、醬油2匙、蠔油1匙、鹽1小半匙、黑胡椒碎粒適量

1.雞腿用清水浸泡半小時去血水，用剪刀去皮，喜歡更入味的可以表面劃兩刀。

2.加入蒜末、小辣椒，加入一匙料理米酒，兩匙醬油，一匙蠔油，少許鹽，適量現磨的黑胡椒碎粒，抓勻醃製30分鐘。

3.在錫箔紙盒鋪上金針菇，雞腿連腌制的醬汁一起倒入，面朝上再包上一張錫紙，水開上鍋蒸30分鐘左右，端出來後撒上少許蔥花就完成了！

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