櫛瓜雞柳麵食譜來了！2步驟就可快手完成的美味又有飽腹感櫛瓜料理！

這道雞柳麵料理使用了常常在溫沙拉會出現的食材—櫛瓜，因為很耐炒，炒久了也不會爛，再加上高蛋白雞胸肉，雖然沒有真正的麵條，吃完一整盤其實就很有飽腹感了喔！

by fish-2021/08/27更新

Source/Pinterest、小紅書

櫛瓜雞柳麵食譜

櫛瓜1根、雞胸肉、蒜頭、小辣椒、1小匙鹽、白芝麻（裝飾用）

醃料：1匙醬油、1匙料理米酒、黑胡椒粉

調味醬：1匙蠔油、半匙陳年醬油

1.切好蒜末、小辣椒，再把雞胸肉切小片，加入醃料醃製大約15分鐘，櫛瓜切絲，加入1小匙鹽抓勻，靜置一會之後滲出水分。

2.鍋中刷上薄薄的油，炒香蒜末、小辣椒，把雞胸肉倒入炒到變白色，加入調味醬和櫛瓜條，翻炒均勻收汁，盛出來之後撒上白芝麻就完成了喔。

tips

1.櫛瓜雞柳麵的鹹淡可以根據個人口味加或減，不過櫛瓜原本已經有加鹽了，所以不需要怎麽調味。

2.配菜可以再加入自己喜歡的，如胡蘿蔔、青椒、洋蔥、番茄等等。