玉米蝦仁花椰菜茄汁濃湯、娃娃菜火腿皮蛋濃湯，2道鮮美好喝的秋日低脂濃湯食譜來了！

秋天是個很適合喝湯的季節，今天分享2道低脂湯頭很濃郁的食譜，喝完舒爽，飽足感夠，低脂的食材用料，就算一整晚喝光也不用擔心會胖喔！

by fish-2021/10/19更新

Source/Unsplash、小紅書

2道秋日低脂濃湯食譜

/食材清單/

番茄、蝦仁、玉米、香菇、綠花椰菜、金針菇、娃娃菜、青蔥、蒟蒻

烹飪步驟：

1.於炒鍋內刷上些許油，再將油熱一下，炒香蔥花。

2.加入番茄，炒至番茄軟爛出汁後加入蝦仁和開水。

3.水滾後加入玉米、香菇、綠花椰菜、金針菇、娃娃菜和蒟蒻再燉煮幾分鐘。

4.最後加入一些些鹽巴就完成了！

/食材清單/

娃娃菜2棵、皮蛋2顆、金針菇1把、火腿2片、蝦米10克、蔥、薑、鹽1匙、高湯或牛奶3碗

烹飪步驟：

1.皮蛋火腿切塊，金針菇洗乾淨，娃娃菜切成四瓣。

2.在鍋中放入食用油，蔥姜爆香，放入娃娃菜金針菇炒軟，加入高湯，然後加入1匙鹽，再倒入皮蛋火腿煮兩分鐘，最後加入蝦米煮一分鐘後就完成了！