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蔡淑臻：「失衡的飲食是完全不可行的，甚至會對妳的健康造成威脅，真的不要用極端的飲食方式減重！」
by fish-更新
Source/ instagram@janel.tsai、晶珂
Q：在完全沒有運動的狀況下如何保持身材？
蔡淑臻：飲食方面盡量會168(間歇性斷食)、盡量吃原型食物和少吃加工品，但我也是沒有辦法完全戒掉台灣小吃，小吃類在我要減重的時期它就會偶爾小吃一下，我會以大量的蔬果為主，然後綠拿鐵也是我最近的心頭好，不管吃什麼，比方說我這一餐決定吃澱粉，像吐司這種大家一定覺得會發胖的食物，我就會搭配綠拿鐵，讓纖維量攝取足夠，血糖就不會突然飆很高，就比較不容易發胖；吃油類的東西也是，如果今天吃了一支雞腿，我也會搭配綠拿鐵去平衡油脂；綠拿鐵我會怎麼食用呢？如果我很餓，我就會在綠拿鐵裡面放一點點好的油，像是酪梨油、或是亞麻籽油，或是杏仁乃、豆漿等等，如果我沒有很餓，綠拿鐵我就會只放水果和蔬菜，盡量以綠色蔬菜為主，我最近常用的就是地瓜葉，因為地瓜葉的營養價值很高，天氣冷我就把地瓜葉煮成湯，天氣熱就會把它打成果汁，再加上火龍果、蘋果、再加一些檸檬汁調味。
Q：可以分享飲食和運動習慣嗎？
蔡淑臻：我的飲食習慣是我一天大概就是吃2餐，我的第1餐會是在中午吃，晚餐就盡量在8點以前吃完，如果超過8點才進食完畢，隔天我就會把第1餐的時間再拉晚，盡量符合168的原則。
由於之前受傷還在復原期，我現在不太能運動，頂多做做瑜珈伸展，然後會去公園散散步，尤其是吃飽飯後，吃飽飯千萬不要坐下，一吃飽飯我就是去公園走路，回到家就馬上泡澡，我每天都會泡澡，不管天氣多麼熱，大概泡個12-15分鐘，因為我覺得泡澡對代謝很有幫助，不管要不要瘦身，身體就是要維持一個良好的循環，不然久了會容易出毛病，出汗很重要，就算妳是個瘦子，還是要讓身體維持一個健康的循環，泡澡就是一個促進循環的好方式。
任何一種保養都要成為一種習慣，沒有持之以恆是沒有用的，比方說”快速減重法”、”快速保養法”…基本上我覺得快速兩個字就是沒有用的，妳要把這些東西養成一個長久的習慣它才會有效果，”快速”就是一個暫時性的，當妳停止後它就會回到原來的樣子，所以大家不要再迷信那種減肥藥啊、什麼我只吃蘋果啊、或是我只吃肉…等等的減重方式，其實很多食物都有它的益處，真的不能只單吃一種食物，這會讓身體形成一種失衡的狀態，平衡才是最重要的，也不能不吃澱粉，因為肌肉的組成就是要有一點澱粉，若是完全不吃也沒辦法持續太久，人的情緒也會呈現不穩定的狀態，那如果是油呢？也不行不吃，因為大腦是要吃油的，不吃油的話久了就會變笨，反正一種失衡的飲食是完全不可行的，甚至會對妳的健康造成威脅，真的不要用極端的飲食方式減重！
Q：可以分享臉部保養的重點和習慣嗎？
蔡淑臻：我很在意全臉狀態，每個部位都會仔細呵護，保養也會帶到頸部，工作忙碌充滿壓力時，會以PROJ 晶珂保養品搭配輕柔按摩手法，透過儀式感讓身心內外放鬆，享受保養帶來的容光煥發！我的肌膚是偏乾性敏感肌，所以我會盡量維持一貫的基礎保養，也很注重防曬，因為太陽對肌膚的殺傷力強烈，出門時我會帶傘遮蔽陽光。
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免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。