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山藥薏仁排骨湯/韓式海帶鮮牛肉湯/冬瓜玉米湯,3道秋季瘦身湯食譜來了!
隨著天氣漸涼早晚溫差大,食慾也變得比夏天好,擔心自己不知不覺吃過量了嗎?分享3道秋天適合的瘦身湯,可滿足食慾也不擔心喝太多會發胖喔。
by fish-更新
Source/Unsplash、小紅書、instagram@babebani
3道秋季瘦身湯 食譜
第1道:山藥薏仁排骨湯
/食材清單/
山藥400g、排骨500g、薏仁適量、枸杞適量、生薑
烹飪步驟:
- 01. 排骨洗乾淨,薏仁提前先用溫水浸泡30分鐘、山藥去皮切小段,生薑切片。
- 02. 鍋中放入開水,加1匙料理米酒、幾片生薑、然後和排骨一起下鍋,汆燙後撈出來沖洗乾淨。
- 03. 排骨,薏仁,生薑放入鍋中,放適量清水,大火燒開,然後轉小火燉格30分鐘。
- 04. 排骨燉到軟爛,再放入山藥、放鹽巴,再燉個10分鐘左右,撒上香蔥即可食用了。
第2道:韓式海帶鮮牛肉湯
/食材清單/
乾海帶、瘦牛肉、橄欖油、蒜末、醬油
烹飪步驟:
- 01. 將海帶泡發約1小時,然後多沖洗幾次。
- 02. 鍋中倒入一大匙橄欖油,放入蒜末爆香後,再放牛肉翻炒至變色。
- 03. 加入發泡過的海帶,再加適量的水。
- 04. 加鹽、海鮮醬油調味,然後再煮滾煮開就完成了。
第3道:冬瓜玉米湯
/食材清單/
冬瓜、甜玉米、蔥
烹飪步驟:
- 01. 冬瓜去皮切片,玉米切小塊。
- 02. 鍋中放少許油,放蔥花爆香,放冬瓜翻炒,放適量的開水,再把放玉米放入煮熟,最後加適量的鹽和灑上蔥花即可。
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