放假嘴饞吃不停？大餐後隔天補救萬能減脂搭配公式+7類暴飲暴食對應刷脂去油食物 不要節食、吃好喝好才能減肥

減脂期大吃大喝後千萬不要產生負面情緒，按照以下分享的萬能減脂搭配公式，短期內就可以恢復頭一天的體重，千萬不要節食，吃好喝好才能減肥！

萬能搭配公式如下：優質碳水+優質蛋白+維生素+膳食纖維

1. 01. 優質碳水：糙米飯、燕麥、蕎麥、雜糧粥、地瓜、玉米、山藥、芋頭
2. 02. 優質蛋白：鮪魚、豆腐、牛肉、雞蛋、瘦肉、雞胸肉、蝦仁
3. 03. 維生素：番茄、柑橘、蘋果、柚子、檸檬、草莓、藍莓、小番茄
4. 04. 膳食纖維：白菜、冬瓜、菠菜、四季豆、綠花椰菜、生菜、蘆筍、木耳

7類暴飲暴食後對應的刷脂去油補救食物：

第一類：醃製品

臘肉香腸等等為加工的高鹽食品，含有硝酸鹽與亞硝酸鹽等對身體有害物質。

補救：綠茶，多喝綠茶除了生津止渴，還可以幫助分解體內的亞硝酸鹽等有害物質，多喝綠茶可以提升代謝，提高專注力和穩定情緒，提升心肺功能。

第二類：火鍋

火鍋高油高脂，吃過量會在體內產生一些上火的情形，例如便秘。

補救：柚子，吃柚子有助於潤腸通便，滋陰去火，還能補血健脾。

第三類：燒烤

燒烤食物經過高溫加熱會慢慢產生梅納反應，讓食物更香更可口，但也會產生有害的丙烯醯胺，具有神經毒性、基因毒性和致癌性，國際癌症研究中心已經將丙烯醯胺列為「可能的人類致癌物」。

補救：優酪乳，喝優酪乳能提供優質的蛋白質，還能補充鈣，也能幫助體內的毒素排出，還能夠調節血脂，此外，優酪乳其中的乳酸菌也能幫助維持腸胃道的健康，幫助維持生理代謝。

第四類：甜點

高糖的甜點會加速細胞老化，讓我們老得更快，所以要抗糖抗衰老。

補救：黑咖啡，喝黑咖啡不僅能提神、保護心臟，咖啡中亦含有豐富的抗氧化成分，可以抵抗自由基，並且預防癌症。

第五類：洋芋片

洋芋片是高脂零食，屬於油炸食品，除了含有大量的鹽分，也易造成高血壓及增加腎臟負膽，吃多了還會讓血糖含量急速上升，體內胰島素會大量分泌，讓葡萄糖形成脂肪儲存，容易造成肥胖、或是心血管疾病等問題。

補救：燕麥，燕麥屬於粗糧，有豐富的膳食纖維，飽腹感強還可以調節血糖。

第六類：高碳水

高碳水的食物像是白飯、麵條、油條、麵線等等，吃多了沒別的，就是容易胖。

補救：豆漿，豆漿有膳食纖維，可以有效地阻止脂肪和碳水過量的吸收。

第七類：泡麵

泡麵是油炸類，屬於高納高熱量食物，對於血壓穩定和腎臟功能有問題的族群較不友善，另外，泡麵的營養太單一，是全碳水化合物，缺乏人體所必要的蛋白質、纖維質等營養成分，長期吃容易造成營養不均衡。

補救：番茄，吃番茄可以有效地將體內的納和鹽分排出，也有刮油去脂的功效。

年菜要怎麼吃：

1. 01. 增加進食難度：小口小口的吃，多咀嚼，就能影響進食的速度，也能加快飽足感，因此有效減少進食量。
2. 02. 避免高油高鹽：吃得菜餚以蒸、煮、清炒為主，以避免攝取過多脂肪。
3. 03. 多吃蛋白質含量高的肉類：如牛肉、雞肉、魚肉、蝦肉等等。
4. 04. 多吃綠葉蔬菜和菇類：攝入足夠的膳食纖維以幫助腸胃蠕動，排便順暢。
5. 05. 少吃主食：避免過量攝入碳水，建議一次吃一拳大小的主食為原則。
6. 06. 多喝水和茶：飲料盡量選擇低糖或無糖飲料。
7. 07. 水果選擇低糖低熱量的吃：如蘋果、香蕉、奇異果、柳橙、柚子、草莓、小番茄、芭樂等等，一天吃200克左右。
8. 08. 少吃零食，零食可以吃一些低油脂、低熱量的原味堅果，一天吃15克左右。

進食順序：

水→蔬菜→肉類→碳水

飯前一杯溫水可以增添飽足感，要先吃蔬菜再吃肉類，肉類的選擇也以高蛋白為主(請避免肥肉和皮)，最後再吃碳水，碳水盡量少吃。

如何健康飲食：

1. 01. 兩餐間隔時間要適宜：建議2餐間隔時間已4-6小時為佳。
2. 02. 建議飯後適量運動，可以提高腸胃蠕動，減少脂肪堆積防止發胖，吃飯的時候3.細嚼慢嚥有助於消化。
3. 03. 平時減少吃油膩和辛辣食物，健康飲食，均衡搭配。
4. 04. 吃完油膩餐後第二天建議多吃高纖維的蔬菜，以加速腸胃蠕動，有利於及時排出體內的食物殘渣。
5. 05. 吃完高油高鹽的食物建議多喝水，減輕水腫，多喝水還有利於將體內的納分子排出。

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