秋冬季節水果蒸著吃更好！健脾養胃/潤腸通便/幫助睡眠…效果都幫妳整理好了！

蒸蘋果：潤肺止瀉、排毒、健脾養胃

蘋果含有大量的果膠，蒸過的蘋果可以吸收細菌和毒素，經過蒸煮後的果膠也能發揮更好的止瀉功效，作法很簡單，將蘋果洗乾淨，帶皮切塊，隔水蒸熱5分鐘，待稍稍冷卻後即可食用。

蒸水梨：清肺潤肺，止咳化痰

將水梨用鹽水搓洗乾淨後，去籽去核，可加少量的冰糖，蒸煮約20分鐘，蒸煮過後的水梨吃了可幫助清熱潤肺、緩解止咳化痰。

蒸小番茄：抗氧化

小番茄只需加熱約兩分鐘(水煮或微波都可以)，加熱後的小番茄茄紅素含量會迅速增加，進而提高番茄的營養價值，並增強抗氧化能力！但值得注意的是，番茄因性涼，因此體質偏寒、腸胃較虛弱的人不宜多吃，胃酸過多者也不適合空腹食用。

蒸香蕉：潤腸通便、防止高血壓、還能提升愉悅情緒和睡眠品質

蒸香蕉的做法很簡單，只需去皮隔水蒸個10分鐘即可，香蕉本生是寒性水果，如果體質較寒又想吃香蕉的人不妨利用蒸煮、燉的方式來去寒並食用，此外香蕉營養豐富，有健脾潤腸的功效，它還可以幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，帶來讓人愉悅、鎮定和想睡覺的功效。

蒸木瓜：促進消化、增強免疫力

蒸熟的木瓜不但營養不會流失，還能夠促進人體對食物的吸收和消化，蒸熟的木瓜含有大量水分、蛋白質和多種維生素，所以熟木瓜還可以補充人體養分，增強身體的免疫力。

蒸橘子：止咳化痰、促進腸胃蠕動

 橘子本身具有生津止渴、健脾胃的功效，因為性寒，經過蒸煮後可以去寒，進而達到功效，做法是把橘子洗乾淨後放在鹽水中浸泡約20分鐘，將橘子頂部去掉切一片，在露出的果肉上面戳幾顆洞洞，撒上少許的鹽巴，再把切開的橘子重新蓋好，放入鍋子裡蒸煮，蒸熟後再蒸個15分鐘左右即可，蒸好後的橘子去皮吃，連果汁都要一起喝掉喔。

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