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【Julia韓國觀察筆記】韓國人冬至喝紅豆粥？首爾6家紅豆粥名店推薦
by Julia-更新
它稱第二沒人敢稱第一的「首爾第二好吃餐廳」서울서둘째로잘하는집
首先要介紹的是蠻多台灣人都知道的「首爾第二好吃餐廳」，也有人翻成首爾第二紅豆粥。位於三清洞的首爾第二好吃餐廳，是一間韓國傳統茶館，以好吃的紅豆粥聞名，可說是首爾最好吃的紅豆粥，因此有著「它稱第二，沒人敢稱第一」的傳說，也是首爾3大紅豆粥之一。小小的店家沒有華麗的裝潢，卻經常高朋滿座。
這裡的紅豆粥(단팥죽)非常綿密細緻，幾乎可以說是紅豆糊了。甜甜的紅豆粥散發出隱隱的藥膳味，裡頭還添加了栗子、銀杏、紅豆顆粒和一顆Q彈的糯米丸子，甜鹹甜鹹的滋味非常特別，是我在首爾最喜歡的紅豆粥，也經常帶來首爾玩的朋友去品嚐，幾乎每個人都給予高度評價。
有機會來到三清洞的話，別忘了來試試這個韓國獨有的滋味喔。
地址：서울 종로구 삼청로 122-1
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在地人才知道的美味「延禧甜紅豆粥」연희단팥죽
光看名字就可以知道「延禧甜紅豆粥」是一間位於延禧洞附近的紅豆粥店，這裡離觀光客常去的延禧洞商圈有些距離，是那種當地人才知道的在地美味。
延禧甜紅豆粥除了有單點甜紅豆粥(단팥죽)的選項外，還有另附黃豆粉糯米糕的甜紅豆粥(인절미 단팥죽)和多了一顆紅豆包子的紅豆粥(찐빵 단팥죽)的組合可以選擇。
這裡的甜紅豆粥不會過於死甜，微甜的口味很適合闔家大家，微甜紅豆粥裡還有松子、南瓜籽等堅果及一塊QQ的糯米年糕，不僅好吃還有益身體健康，最適合在冷冷天的天氣來上一碗了。
地址：서울 서대문구 연희로11가길 8-5 연희단팥죽
單靠兩種品項走天下的「新堂洞泉紅豆粥」신당동천팥죽
「新堂洞 泉 紅豆粥」位於首爾地鐵2號及6號線新堂站附近，在4號出口附近的巷弄內，有著首爾3大紅豆粥的美譽，是一間以好吃的韓國傳統紅豆粥出名的排隊名店。
雖然只有賣紅豆粥(팥죽)及紅豆刀削麵(팥 칼국수)兩種品項，每到冬季依舊座無虛席，經常需要候位呢。和前面介紹的兩家甜紅豆粥不同，新堂洞泉紅豆粥的紅豆粥是標準的韓國口味，也就是鹹的紅豆粥。還記得習慣喝甜紅豆湯的我第一次吃到鹹的紅豆粥時，驚訝到下巴直接掉下來。
雖然台灣人可能吃不慣鹹口味的紅豆粥，但這裡的紅豆粥真材實料散發著香濃的紅豆香氣，沒有精製糖的干擾更能品嚐出紅豆原有的滋味，搭配著軟Q的糯米丸子和泡菜一起吃別有一番風味。
地址：서울 중구 다산로44길 33
首爾3大紅豆粥之一的「冬冰庫」동빙고
「冬冰庫」位於二村洞，由京義中央線西冰庫站前往，約步行14分鐘可抵達，是二村洞代表的甜點咖啡廳之一，自2013年以來，連續12年都得到藍色緞帶的認證。
除了與首爾第二好吃餐廳和新堂洞泉紅豆粥並列為首爾3大紅豆粥外，這裡的紅豆冰也非常出名，同時也擁有首爾3大紅豆冰的美名，是一年四季都相當受到歡迎的甜點咖啡廳。
冬冰庫的甜紅豆粥(단팥죽)同樣也是綿密細緻如紅豆糊一般的口感，並且散發出濃濃的肉桂香，栗子、松子、銀杏和年糕等配料，替不會過於死甜的紅豆粥增添了更多層次的口感，不僅深受長輩喜愛，年輕族群也捧場，天冷的時候就來一碗甜紅豆粥暖和一下吧。
地址：서울 용산구 이촌로 319 현대아파트
好吃的韓國年糕「JANGKKOBANG」장꼬방
「JANGKKOBANG」位於江南商圈，從首爾地鐵2號線江南站10號出口出發，大約走5分鐘可以抵達，是一家以好吃的韓國年糕(찹쌀떡)出名的紅豆甜點專門咖啡廳。
在JANGKKOBANG可以吃到各式各樣韓國傳統的紅豆甜點，除了冬至必吃的甜紅豆粥(단팥죽)外，還有夏天超受歡迎的紅豆冰(팥빙수)、包著紅豆餡的韓國年糕(찹쌀떡)可以選擇。
而且這裡標榜百分之百使用韓國產的原料製作，用最高品質的原料做出好吃的甜點，冬天就來這裡吃吃韓國傳統的紅豆點心吧。
地址：서울 서초구 강남대로61길 27 1층
好吃到開起分店的「紅豆家」홍팥집
最後介紹的「紅豆家」由首爾松坡區起家，堅持只使用高品質的原料來製作紅豆甜點，自2014開始營業，逐漸在首爾江南地帶站穩腳步，除了今天介紹的位於文井洞的1號店外，在江南區域還有另外3家分店，根本就是江南紅豆粥的扛壩子。
紅豆家的甜紅豆粥甜而不膩，用傳統的大鐵鍋熬煮出來的紅豆尤其細緻綿密，而且配料給的超大方，除了栗子和核桃外，還有三大塊Q彈有嚼勁的年糕，吃完一碗甜紅豆粥就飽了。
今年冬天在韓國的話，就學學韓國人來碗紅豆粥，一起阻擋厄運吧。
地址：서울 송파구 새말로 154 아이원빌딩
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