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突破川菜的美味極限！開飯川食堂 初夏最辛力作
台灣人越來越愛吃辣，無辣不歡！一口爽辣足以逼退上班族惱人的壓力，但辣的有層次、麻的有深度就得靠師傅多年磨練出的好功力！開飯川食堂今夏帶來最有內涵的新味川菜，一舉突破川菜的美味極限。
by 美麗佳人編輯部-更新
Edit / Ai Photo / 開飯川食堂
開飯料理強調『鮮香麻辣，融古會今』，將經典川味更求突破與創新，研發並改良出9道全新餐點，6月2日起將於全台9家門市爽辣推出，其中『新麻婆燒豆腐』、『新剁椒魚頭』及『新夫妻肺片』三道原有菜色的全新版本最讓人感到期待！
除了老菜新創，本次開飯更針對夏季時令，推出顛覆傳統糖醋排骨的『草莓子排』，融合了川菜香麻與炸物的『川椒雞軟骨』，及清爽開胃小品『川小三』。
本次開飯夏季新菜研發，著重川菜原本的麻與辣再加上酸甜味型，讓炎炎夏日吃來更加爽口開胃，引人食慾，開創多層次的味蕾體驗！