滿滿海味的鮮魚大餐！這4道鮭魚料理奪走海鮮上癮者的胃

隨著冬日漸漸走遠，生意盎然的春季接著來到。全台第一個以鮭魚為主題的廚藝教室「美威鮭魚廚房」，推出鮭魚班尼迪克蛋、醃製茴香小黃瓜鮭魚、北海道白醬奶油鮭魚飯、鴨肝洋芋蟹肉綉球4道專為春日設計的鮭魚料理課程，無海鮮不歡的你絕對要學會。

經典傳味的鮭魚班尼迪克蛋，以厚片土司襯底，再鋪上翠綠新鮮的炒波菜、鮮甜滑潤的鮭魚、半熟水波蛋、奶香四溢的特製荷蘭醬色香味絕佳；綠意盎然的醃製茴香小黃瓜鮭魚嚐起來相當清爽；北海道白醬奶油鮭魚飯完美結合海洋鮮味與綿密奶香，更能襯出鮭魚鮮甜滋味；造型吸睛的鴨肝洋芋蟹肉綉球，則以洋芋、地瓜、香菇絲裹粉後包覆鴨肝、蟹肉，烘烤出滑順綿密的香氣，搭配乾烤後的香菇頗有嚼勁。

春日繽紛料理課程單堂單人1500元、雙人2800元，課後還有以新鮮鮭魚為基底，口感鮮醇溫辣的「美威鮭魚干貝XO醬」小贈品呢。課程詳情：http://uknowiknow.com/supreme-salmon-cooking-class