一艘滿滿蝦子、干貝、生蠔、龍蝦的海鮮船吃完絕對會痛風！香港、日本、西班牙遊客來台都會來吃這間「崔官霸氣鍋」

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2018年2月開幕的「崔官霸氣鍋」，營業至今才短短3個月的時間，就已經累積不少熟客光顧，這其中更涵蓋不少香港、日本及西班牙的客人。更讓人驚訝的是，這些外國客人吃過一次後再回訪的人數可不少。

原先是警察的老闆因為非常喜愛美食，退休後決定開一間火鍋店，對於火鍋有非常高要求的他，堅持湯頭必須以天然食材熬煮3天才能使用，店內所使用的蔬菜也是老闆父親在雲林種植的，此外，新鮮的魚貨、龍蝦則是每日早晨到魚市場挑選的。

崔官霸氣鍋採用時髦黑色的店裝，提供約100個座位，還有包廂隔間方便家庭聚會、慶生等活動。在餐具的選擇上面，老闆也是非常講究，每一桌使用的碗、盤花色都不一樣，老闆還強調怎麼敲都不會碎。店內還設置了「公道秤」，老闆說「菜單上寫多重就是多重，可以自己來秤秤看。」

火鍋是以套餐的方式點餐，包含主食、菜盤、附餐及甜點，可以選擇想吃肉類、海鮮或是海陸都吃。最多人點選的人氣套餐為帝王蟹雙人套餐、和牛雙人套餐以及超蝦七海遊龍雙人套餐這3款，如果用餐如數較多的話，也可以選擇無菜單料理，請店內的服務人員協助搭配，就能一口氣享用到日本A5和牛、活海鮮等頂級食材。

堅持天然蔬果熬成的湯頭，延伸出10種不同的口味，包括原味甘蔗、番茄、麻辣、南瓜、牛奶、酸白菜、泡菜、味噌、藥膳、綠魔鬼。其中以綠辣椒、花椒熬煮成的綠魔鬼口味，可是崔官獨家別的地方吃不到的味道。

崔官霸氣鍋

電話：02-25683791

地址：台北市中山區錦州街48號

時間：週一到週五17:00-03:00 週六、週日11:00-23:00