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熱天就是要來碗涼爽的蕎麥麵啊!日本「菜な(nana)」進駐微風信義開設台灣旗艦店,還能享受百萬高空景色
by Ren-更新
Edit / Ren Photo / 菜な(nana)、Marie Claire Taiwan
熱天最適合吃涼涼的蕎麥麵了!來自日本的「菜な(nana)」這回來台開設台灣旗艦店,主打以蕎麥宴席的日本料理,地點就位在微風信義45樓,不只可以享用美食,還能坐擁百萬夜景與觀賞101美景。
「菜な(nana)」選擇最能表現蕎麥麵新鮮度與口感的「二八蕎麥」方式製作,以嚴選20%北海道產小麥粉,搭配80%高品質的北海道產石磨脫殼蕎麥,再搭配進口取自於「富士箱根伊豆國立公園」的富士山天然超軟水,口感軟硬兼具,同時又不失咬勁。
在店內共有「冷蕎麥麵(沾麵)」、「涼拌蕎麥麵」、「湯蕎麥麵」3大系列共18道料理可以選擇,如果點「蕎麥宴席套餐」,可品嘗有松葉蟹蕎麥麵、海膽鮭魚卵蕎麥麵、鴨肉南蠻蕎麥、天婦羅蕎麥、山藥泥魩仔魚蕎麥共五款風味。
必吃的還有「蕎麥茶布丁」,以蕎麥茶與牛奶小火慢煮,能嚐到蕎麥清香與細嫩口感,是讓人一口一口停不下來的幸福甜點。
菜な(nana)資訊
總座位:150坪,120位(包廂可容納4~16人)
電話:(02)2758-0777
地點:台北市信義區忠孝東路五段68 號(微風信義45樓)
開幕活動:開幕起至8/31止,每週三、五晚間每人1010元價格可享3杯季節推薦的日本清酒搭配3道小品料理的超優惠組合。