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生海膽襯酥炸紫蘇葉、九孔鮑魚姿型炸佐日式鮑魚肝醬…滿滿天婦羅10品！KICHI今夏再推膳、吉、富3款新套餐
去年底在忠孝SOGO新開幕的「天麩羅KICHI」，主打升級版正統道地的天婦羅料理，強調利用麵衣裡的高溫循環將食材「蒸熟」，吃起來一點也不會油膩。今年夏天嚴選產地直送的海鮮，再推出3款全新套餐。
by Wa Chang-更新
Edit/Wa Photo/marieclairetw、天麩羅
以一道一道上菜方式呈現的天麩羅KICHI，去年底在忠孝SOGO開設第一家店，吸引許多喜愛天婦羅料理的饕客前來品嚐。今年夏季，天麩羅KICHI以海膽、九孔鮑魚、干貝等海鮮食材為主軸，打造「膳」、「吉」、「富」3種全新套餐。
這次全新推出的套餐中，新鮮生海膽襯酥炸紫蘇葉將生海膽保留鮮甜美味，搭配單面裹麵衣酥炸成翠綠的紫蘇葉，酥脆的紫蘇葉加上入口即化的海膽超級合拍。九孔鮑魚姿型炸佐日式鮑魚肝醬選用口感極佳的赤鮑魚，切成適合入口的大小後油炸，佐以新鮮九孔鮑魚取出的肝臟調製後的沾醬，可以品嚐到鮑魚的鮮甜及Q彈口感。
富套餐含天婦羅10品、柚子風味昆布醃白菜、茶碗蒸、白飯與赤味噌湯、茶或咖啡
吉套餐含天婦羅9品、柚子風味昆布醃白菜、茶碗蒸、白飯與赤味噌湯、茶或咖啡
膳套餐含天婦羅8品、柚子風味昆布醃白菜、茶碗蒸、白飯與赤味噌湯、茶或咖啡
除了天婦羅料理外，今夏也推出錦玉水信玄餅、白玉抹茶生果凍2道甜點，更加入氣泡酒的選擇，讓天婦羅品嚐起來更加清爽。
天麩羅 吉KICHI
電話：02-2731-2518
地址：台北市忠孝東路四段45號11樓(SOGO台北忠孝館)