# 天婦羅

LIFESTYLE美食

大阪人氣拉麵「抱きしめ鯛」登台！濃郁湯頭搭配高級真鯛，推薦菜單＆價格一次看

你是鯛担麵愛好者嗎？來自日本大阪的人氣拉麵店「抱きしめ鯛——鯛担麵專門店」插旗台灣！以「拉麵是法式料理」為出發點，除了能吃到鮮美鯛魚外，還有濃郁卻不油膩的湯頭，是拉麵控絕對不能錯過的好滋味。

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傳承40年的匠人手藝！日本靜岡「天婦羅 杉村」海外首店入駐萬豪酒店，獨特配方打造酥脆麵衣

來自日本靜岡的「天婦羅 杉村」秉持正宗江戶前天婦羅的傳統，杉村社長40年的匠人手藝讓每一項食材都以最原始風味、新鮮的樣貌呈現。身為該品牌海外首店，「天婦羅 杉村」選址台北萬豪酒店，邀請饕客一同享受日本天婦羅的工法技藝和美味。

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天婦羅界天花板！東京「元吉天ぷら」14年獲米其林肯定，首間海外分店「元一」落腳台北

東京天婦羅名店「元吉天ぷら」開業17年，長達14年連續獲米其林一星肯定，店主元吉和仁秉持著台日友好的精神，首間海外分店「元一天ぷら」就選在台北，並且每個月都會來台討論菜單、調整口味，將原汁原味的天婦羅美味呈現在台灣饕客面前。

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生海膽襯酥炸紫蘇葉、九孔鮑魚姿型炸佐日式鮑魚肝醬…滿滿天婦羅10品！KICHI今夏再推膳、吉、富3款新套餐

去年底在忠孝SOGO新開幕的「天麩羅KICHI」，主打升級版正統道地的天婦羅料理，強調利用麵衣裡的高溫循環將食材「蒸熟」，吃起來一點也不會油膩。今年夏天嚴選產地直送的海鮮，再推出3款全新套餐。