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一代米其林傳奇大師 Joel Robuchon侯布雄 驚傳病逝瑞士
台灣降臨第一顆米其林星星法式餐聽、全球擁有共26顆米其林星的法國傳奇主廚 Joel Robuchon，據傳因胰腺癌離世，讓人震驚。
by 黃安姬-更新
text/Angel photos/L'Atelier de Joël Robuchon Taipei、Joel Robuchon - page officielle-
轉自英國鏡報(Mirror)和法國費加羅報（Le Figaro），法國名廚侯布雄今天（6日）因胰腺癌，於瑞士日內瓦家中辭世，享年73歲。旗下連鎖餐廳包含台灣，以及上個月在曼谷新開的餐廳，全球共計有32顆米其林星星連鎖餐廳，侯布雄麾下培養出多位名廚，包含地獄名廚Gordon Ramsay，也師承侯布雄名廚導師。侯布雄在2000年至2009年之間並且有美食節目Bon Appétit Bien Sûr，成為最受世人歡迎的米其林主廚之一。
延伸閱讀
2012年餐廳落腳台北Bellavita百貨內，成為台灣第一家米其林法式餐廳 L'Atelier de Joël Robuchon ，成為當時名流爭相預定的餐廳，當時預約盛況需半年後才能訂到位。之後 Joël Robuchon數度訪台，在駐台期間，並會在餐廳內走跳，熱情的與所有來賓合照，親和的形象也讓曾經在餐廳內用餐的賓客難忘。如今傳出病逝消息，也讓死忠的饕客同感傷悲。