入口有如棉花糖的蓬鬆口感！日本福岡人氣鬆餅Café del SOL來台灣了，推出台灣獨家限定口味「玫瑰荔枝」

Edit / Ren  Photo / Marie Claire Taiwan
 

實在太有口福啦！日本福岡超人氣鬆餅品牌Café del SOL也來台開店了，首間旗艦店就在台北微風信義，各位名媛們還不快約一波！

Café del SOL主打鬆餅具有蓬鬆、軟綿，富有空氣感的ふわふわ（Fuwa Fuwa）口感，吃起來不會甜膩又沒負擔，主要是因為它在鬆餅糊中刻意減少蛋黃與糖的比例，突顯麵粉質樸的清香，麵糊中加入大量打發蛋白製成的法式蛋白霜，營造出鬆化口感。

此外，就連鬆餅的比例也相當講究，每一個鬆餅的標準尺寸約為直徑12公分、厚約5公分，渾圓可愛就像棉花糖一般，絕對是少女們的拍照美食，除了可以吃到日本最受歡迎的口味「季節水果鬆餅」，這次更為台灣打造限定口味「玫瑰荔枝」，使用來自屏東大花農場所種植的有機玫瑰製作玫瑰醬，加上馬斯卡彭起司、法式奶油醬與些許荔枝糖漿，入口充滿玫瑰與荔枝清香，讓人少女心大爆發。

Cafe del SOL台灣旗艦店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓 (微風信義2樓)