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牛排燒肉一次滿足！《鉄火牛排&燒肉》進駐高雄夢時代，只要240元就能大口吃燒肉
by Bu-更新
Photo/鉄火牛排&燒肉
《鉄火牛排TEKKA STEAK》嚴選進口肉品與和牛滷肉飯附餐無限供應的高CP值餐飲模式，收服不少饕客的心～這次首度進駐高雄夢時代開設《鉄火牛排&燒肉》以牛排與燒肉結合！
《鉄火牛排&燒肉》餐廳整體空間明亮寬敞，以白色牆面與淺木色傢俱相互搭配～
入口霓虹燈管logo及店內裝飾的牛型插畫充滿動漫電玩風格。
鉄火牛排特別為高雄統一夢時代獨家結合牛排及燒肉，將母品牌樂軒最引以為傲的直火燒肉以最平易近人的方式呈現。主張「美味、平價、滿足」嚴選肉品包括：日本A4和牛、澳洲9+和牛、美國穀飼牛、台灣溫體雞、進口豬肉等多種部位，炭火燒烤讓燒肉結合油脂、肉香、散發出迷人炭香！
另有提供六種醬料像是雲林蒜頭調製的「蒜泥」、朝天椒與多種香料加和牛油慢炒的「麻辣醬」、日本醬油融合台灣麥芽糖熬煮的「燒肉醬」、喜馬拉雅山「玫瑰鹽」、爽口解膩的日本九州「柚子胡椒」、屏東無毒檸檬調製的「檸檬汁」等六種特調沾醬任君選擇，為肉品增添風味！
豐富附餐包含和牛滷肉飯、和牛咖哩飯、湯品、飲料、甜點，皆可無限享用。
燒肉套餐推薦
豬五花＋雞腿肉
不吃牛肉的人也能大口吃肉，而且價格超划算的燒肉入門價！豬五花刷上密製燒肉醬，炭烤後軟嫩鹹香，台灣溫體雞腿肉撒鹽胡椒調味，肉質甘美與外皮焦香。
價格：NT$240
和牛橫膈膜＋牛五花
品嚐和牛的入門首選！澳洲和牛橫膈膜炭烤後散發特有濃郁風味；美國穀飼牛牛五花刷密製燒肉醬炭烤後香甜軟嫩。
價格：NT$450
『鉄火牛排』延續母品牌樂軒一直以來對優質牛肉的執著，嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、北海道A4和牛、澳洲和牛、美國Choice特選級、丹麥豬等冷藏原塊肉，由廚師細工手切，以400度高溫鐵板香煎至最佳熟度！
搭佐太陽蛋、彈牙麵條、各色時蔬以復古鐵板裝盛，噴香上桌～滋滋聲響伴隨陣陣撲鼻肉香，令人垂延三尺。豐富附餐包含湯品、和牛滷肉飯、甜品及飲料，皆可無限享用。
特別為鐵板排餐貼心設計不同圖案、色彩繽紛活潑的擋油紙，讓熱騰鐵盤上桌時，熱油不噴濺到客人身上，安全又美觀。
醬料則提供辛香夠味的黑胡椒醬、溫和香醇的蘑菇醬、手工慢炒麻香開胃的麻辣醬三種自製醬汁擇一搭佐。
鐵板排餐推薦
紐西蘭肋眼
選用獲得2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛，天然放牧自然孕育出結實緊緻的健康牛隻，造就渾然天成的獨特美味，肋眼部位油花均勻、肉質細緻，高溫鐵板香煎後外皮酥香，肉質香甜多汁不乾澀。
價格：NT$380(180g)
北海道A4和牛紐約克
千元有找即可品嚐北海道A4等級和牛紐約克，以北海道純淨空氣、甘美水質孕育出的玉米穀物及小麥飼育，紐約克部位肉質細嫩略帶嚼勁，鐵板香煎至五分熟，肉質呈現迷人粉紅，滋味豐盈口感柔嫩，咀嚼後味蕾帶有淡淡奶香、尾韻回甘。
價格：NT$980(120g)
地址：高雄市中華五路789號統一夢時代購物中心B1
營業時間：週一～週四11:00~22:00 週五11:00~22:30 週六10:30~22:30 週日10:30~22:00（最後點餐時間21:00）
座位：102席 (牛排32席、燒肉70席)
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